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蜂蜜泡白蘿蔔

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「導讀」秋冬交際正是白蘿蔔盛產的時候,俗話說,“食”要順應“時”,所以現在吃白蘿蔔是最好不過啦。有一個很簡單的做法,小編想介紹給大家,就是“蜂蜜泡白蘿蔔”。
蜂蜜泡白蘿蔔
蜂蜜泡白蘿蔔的做法

心急的朋友都很想知道怎麼用蜂蜜來泡白蘿蔔了吧?其實這個做法是很簡單的,並不需要什麼特別的技巧。接下來小編就給你們說說怎麼來做這道“蜂蜜泡白蘿蔔”,大家趕緊把這個做法get起來呦!

所需材料:白蘿蔔一個,蜂蜜適量,可密封玻璃瓶一個。

做法一: 白蘿蔔去頭尾,刨去外皮,切成絲放入玻璃瓶。加適量蜂蜜攪拌均勻(不用加太多)。將它靜置一天,待有汁水出現,就可以喝汁吃蘿蔔絲了。

做法二:白蘿蔔去頭去尾,刨去外皮,切成塊加適量水煮熟。待放涼後加入適量蜂蜜攪拌均勻,即可飲用。

做法三:把白皮大蘿蔔洗乾淨後,挖空中心,加入適量蜂蜜,放入大碗內,加清水蒸煮20分鐘,熟透即可食用

如果要用蜂蜜泡白蘿蔔來食療的,就要一日三次按時吃,連吃兩三天就可以見效。也可以把它當一道甜品,在平日都可以吃,但是服人蔘及滋補藥品期間忌食。

蜂蜜泡白蘿蔔的功效

既然說蜂蜜泡白蘿蔔可以用於食療,那它有什麼功效呢?

蜂蜜泡白蘿蔔主要是治療傷風咳嗽,以風寒感冒咳嗽爲宜。白蘿蔔味辛、甘,性涼,多吃白蘿蔔,有健胃消食、清熱生津,涼血止血、化痰止咳的作用,其醇提取物對革蘭氏陽性細菌有較強的抗菌作用。蜂蜜蜂蜜則是潤燥、養肺、益氣之佳品,並對感冒發熱、咽喉腫痛、風溼關節痛有輔助療效。所以蜂蜜泡白蘿蔔可起到敬寒宣肺,祛風止咳的作用。

蜂蜜泡白蘿蔔還用於腹脹停食、腹痛。蘿蔔含豐富的澱粉酶,具有助消化和消除胃腸脹氣的功能,而蜂蜜對胃腸功能有調節作用,可使胃酸分泌正常。

而且蜂蜜泡白蘿蔔還可以增強人體免疫力,對老年體弱的慢性支氣管炎兼咳嗽痰多患者,也有一定療效。

注意事項:體弱屢易感冒咳嗽,久治不愈或反覆遷延的嬰兒,可試用。但風熱咳嗽,見發熱痰黃者,則不宜選用。

蜂蜜泡白蘿蔔可以止咳嗎

有的網友表示在咳嗽時會煲雪梨水喝,那麼蜂蜜泡白蘿蔔真的也可以止咳嗎?答案是可以的。

蜂蜜味甘,性平,屬鹼性食物,是一種營養豐富的天然滋養食品,也是最常用的滋補品之一。據分析,含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽、維生素、鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種有機酸和有益人體健康的微量元素,以及果糖、葡萄糖、澱粉酶、氧化酶、還原酶等,具有補中緩急,潤肺止咳,潤腸燥、解毒、美容養顏等功效,對少年兒童咳嗽治療效果也很好。

蘿蔔味甘、辛、性涼,入肝、胃、肺、大腸經。具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效。

由於白蘿蔔和蜂蜜都有潤肺、止咳的作用,所以這二者搭配起來,可謂是治療咳嗽的絕佳祕方,常食可以治療冬季乾咳。

蜂蜜泡白蘿蔔治過敏性鼻炎嗎

在傳聞中,蜂蜜泡白蘿蔔不僅能止咳,還能治過敏性鼻炎。究竟是不是這樣呢?其實這種說法是錯的。

蜂蜜泡白蘿蔔不可以治鼻炎,只有白蘿蔔是可以治療鼻炎的,但並非過敏性鼻炎,而是慢性鼻炎。在這裏小編順便爲大家講講白蘿蔔治慢性鼻炎的方法:將大蒜和白蘿蔔等量一起搗爛取汁,每日一毫升,分早晚2次滴人鼻孔內,7天爲一療程,連用2~3療程。

過敏性鼻炎患者平時應注意多吃補益肺氣的食物,例如小白菜和胡蘿蔔等等。避免接觸過敏原,如花粉、動物皮屑。可以經常進行溫冷交替浴、足浴、鼻洗滌和乾布摩擦,增強體制。過敏性鼻炎的食療,在一定時間段上可以起到抗過敏目的,但並不能從根本上治療過敏性鼻炎。

所以不論是過敏性鼻炎還是慢性鼻炎,最好還是去醫院做針對治療,再輔以食療。

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