芋頭不僅營養價值豐富，我們在餐桌上還可以見到它的各種形式的美味，芋頭圓就是一種比較美味滑膩的菜餚。下面爲您詳細介紹芋頭圓的做法，讓您正家也可以做出美味的美食~
芋頭圓
食材：芋頭、薯粉、餡（按照個人的口味製作的風味餡）、蒜苗、香油。
做法：
1、最先應該準備好自制的風味餡，將餡做好後放置涼透。
2、芋頭洗盡，帶皮煮熟，取適量薯粉，將熟芋頭剝皮放至盆中薯粉中，加少量開水，開始和粉。將芋頭與薯粉揉勻，此過程要有韌性，要不停歇的揉粉。
3、揉好薯粉之後，就要儘快地包薯粉坨了，最重要的就是最好窩，從揉好的粉團中取適量小粉團，用手反覆捏粉團四周讓其成凹狀、袋狀，然後做好的餡就可以放置其中，加入餡，就可以封口了。用兩隻手反覆環揉，讓其成圓團狀。
4、將做好的薯粉坨放至透風性良好的容器內，最後放至的地點也要涼爽通風，因爲此食物爲半熟食品，所以要注意保鮮。
溫馨提示：高溫水煮後，可以根據個人口味再加工，比如說放香油在鍋中適量翻炒，此種做法媽網傾情推薦~
