板栗餅口感香濃酥軟，是一款老少皆宜民間美食，一般人均可食用。
老人和小孩可以吃板栗餅
因爲板栗餅比較軟糯，老人和小孩的腸胃比較虛弱，吃這種食品是很適合的。並且板栗餅也含有一些營養素，有利於人體健康。
孕婦可以吃板栗餅
孕婦的身體比較特殊，所以在飲食上要格外注意。孕婦雖然可以吃板栗餅，但是不能吃多，否則容易出現消化不良的狀況。並且板栗餅的含糖量比較高，孕婦吃多了容易患妊娠期糖尿病。
糖尿病人慎吃
但是，如果你是糖尿病患者，建議不要吃或者就是在醫生的指導下適量吃一些。因爲板栗餅中其實栗子的成分還是比較少的，並且栗子本身就有糖分，加上製作過程中也會添加糖，這樣就使得栗子餅中含糖量高了起來，而糖尿病患者需要控制糖分的攝入，所以不能多吃。
