靜脈曲張非常高的發病率在成年人中，約25%的女性，18%的男性患有靜脈曲張。特別是女性，約2/3有不同程度的靜脈曲張，被認爲是腳殺手。常見發病於警察、教師、衛生保健人員、餐廳、理髮師、廚師和強體力勞動者。
小腿靜脈曲張患者應該吃的食物:
在飲食方面，應該多吃高纖維、低脂肪飲食和強化維生素c、e的補充。
低熱量、低脂肪食品。一般飲食中常見的低卡路里、低脂肪食物有綠色蔬菜(海帶、水母、紫菜)、新鮮水果(含維生素b、c的水果)、五穀雜糧(豆製品、穀子、綠豆、高粱)等。
高纖食物，瘦牛。平時的飲食可以適當地吃羊肉、雞肉、豆類、水果、蔬菜等高纖維食品，幫助患者溫通經絡，補充營養要素。
攝取生素e豐富的食物，有利於患者的恢復。維生素E具有改善血液循環、減輕腿部疲勞、疼痛的作用。因此，在日常生活中應該多攝取生素e豐富的食物。例如(麥芽、粗糧、雞蛋、堅果類、大豆等)。
患者的早餐最好是牛奶和燕麥片。牛奶補充足夠的蛋白質，燕麥飲食纖維降低血脂，降低膽固醇，減少心腦血管的發生。
另外，吃綠葉蔬菜，還可以吃海藻、海帶、海蔘、西紅柿、芹菜、茄子等，這些都有清熱降血壓的作用，可以保護血管。
大多數飲料含糖量高，可能導致血管硬化。因此，多喝熱水和淡茶。
建議以高蛋白、低油中鹽分中等維生素溫食爲主。避免煙和酒。
