甲狀腺功能減退症(簡稱甲狀腺減退)是由於多種原因甲狀腺激素合成減少或生物效果不足引起的全身內分泌疾病。在飲食管理中，長期補充一定量的碘，避免甲狀腺腫物質，保證蛋白質的供給，可以改善和糾正甲狀腺功能。甲減患者吃什麼好呢？
1、補充必要氨基酸:甲減患者體內甲狀腺激素嚴重不足，體內酶活性減弱，小腸粘膜功能減弱，患者體內白蛋白含量受一定影響，患者必要時補充蛋白質，保持患者體內蛋白質平衡，氨基酸是合成蛋白質的基本成分，患者補充必要氨基酸
2、糾正患者貧血症狀:補充豐富的維生素，有貧血症狀的患者應補充含鐵的飲食，補充維生素B12，如動物肝臟，必要時應供給葉酸、肝制等。適量補充碘鹽，幫助患者緩解自己的病情。
3、補充適量碘，避免甲狀腺腫物質。
1)補充碘鹽:國內一般採用碘化鉀濃度預防甲狀腺腫脹，發病率明顯下降，適用於地方性甲狀腺腫脹流行區。另外，對於生育的女性，要注意碘鹽的補充，防止母體碘不足導致子女代替克汀病。
2)避免生甲狀腺腫物質:避免吃白菜、白菜、蔬菜、木薯、核桃等，避免甲狀腺腫大，這些都是治療甲減的方法。
4、提供足量蛋白質:每人每天蛋白質至少超過20G，維持人體蛋白質平衡蛋，氨基酸是構成蛋白質的基本成分，每天約3%蛋白質不斷更新，甲減時小腸粘膜更新速度慢，消化液分泌腺體受影響，酶活力下降，一般蛋白質下降
5、限制脂肪和膽固醇飲食:甲減患者多有高脂血症，原發性甲減較明顯，應限制脂肪飲食。每天的脂肪供應占總熱量的20%左右，限制膽固醇豐富的飲食。
6、飲食調配:
1)選擇食物:碘不足引起的甲減，需要選擇適量的海帶、紫菜，可以用碘鹽、碘醬油、碘蛋和麪包添加碘。炒菜時要注意，碘鹽木宜放入沸油中，以免碘揮發而降低碘濃度。蛋白質的補充可以選擇蛋、乳、各種肉、魚的植物蛋白質，可以補充各種豆製品、大豆等。供供動物肝臟可以糾正貧血，保證提供各種蔬菜和新鮮水果。
2)禁止食物:禁止白菜、白菜、蔬菜、木薯、核桃等各種甲狀腺腫物質，禁止含有豐富膽固醇的食物，如奶油、動物腦和內臟等。限制高脂肪類食品，如食油、花生米、核桃仁、杏仁、芝麻醬、火腿、五花肉、甘奶酪等。
甲減藥膳食療方介紹
中醫學認爲“藥食同源”，藥物治病，重在攻邪：食物療養，重在扶正。甲減患者可以在寒冷季節選擇藥食同源的中藥，自制藥膳和煮湯，改善能源。
枸杞茶:枸杞、西洋參適量，用熱水提取，代替茶飲。補腎溫陽，補中益氣，調節甲減患者免疫功能。
牡蠣海帶湯:牡蠣肉100克，海帶50克，加水和調味料一起煮。每天分兩次吃飯。牡蠣肉補虛壯陽，海帶補碘，聯合治療甲減。
