氨基酸是人體生命運動中所必須的基本物質。複合氨基酸有多種類型，原料主要分有植物型和動物型。植物型複合氨基酸以天然高蛋白植物爲原料，採用先進的生化工程技術，從植物中提取，分離多種氨基酸精緻而成。動物型複合氨基酸是以各種高蛋白動物體爲原料，經微生物發酵、酸鹼水解處理後，噴霧乾燥加工而成。
複合氨基酸的種類，主要是指這種產品中含有氨基酸的種類的數量，主要劑型有8種氨基酸複合、18種氨基酸複合、22種氨基酸複合等劑型。
複合氨基酸的用途廣泛，人體用可增強人體免疫功能，加強營養吸收等；在畜禽動物飼養，可用作飼料營養添加劑，提高畜禽日增重，蛋白質利用率和和飼料轉化率，減少了生物藥物的使用，增強動物抵抗力；農業上可做濃縮肥、液態肥原料、添加於發酵豆粕等。
