有統計顯示，在全球平均每5個人當中，就有1個人在經歷着便祕的痛苦。防治便祕，除了運動和注意合理飲食外，還可以自制些妙方，比如蜂蜜土豆汁就是不錯的選擇，下面就爲大家推薦一個治療便祕的方法。
便祕是由於人體內缺少纖維素和大量水分，致使胃腸蠕動失常，腸道中代謝物、細菌等有害物質不能及時排出。中醫認爲土豆能健脾和胃、通利大便，西醫營養學家也指出，在所有蔬菜當中，富含膳食纖維最多的是根莖類的蔬菜，比如土豆、紅薯、蓮藕、竹筍等。
每100克芹菜裏，含膳食纖維是1.4克，而每100克土豆裏所含的膳食纖維是6克，因此，如果要選擇治療便祕的蔬菜，首選應該是土豆這樣的根莖類蔬菜。治療便祕的土豆汁做起來很簡單，首先取200克土豆削皮、切碎，然後用榨汁機榨成土豆汁。
之後將榨好的土豆汁放入鍋裏，用小火煮，當土豆汁變得黏稠時，加入適量蜂蜜，攪拌均勻後，裝進瓶裏保存，每天早晨空腹一次，每次兩勺，然後喝一杯溫開水，這種方法最適合患有習慣性便祕的久坐辦公族，效果是非常不錯的。
