早餐雞蛋和牛奶一起吃並不好，這兩種食物都屬於高蛋白食物，同時食用會影響人體對於蛋白質的吸收，易引起消化不良，所以最好間隔一段食用較佳。在吃早餐時可以選擇牛奶和燕麥一起食用，也可以選擇饅頭和稀粥一起食用。
早餐是三餐中最爲重要的一餐，早餐吃的好不僅能夠滿足人體一天對於各種營養物質的需求，同時還可以促使精神更加充沛，工作與學習效率更高。而在早餐中雞蛋和牛奶都是常見的食物，營養價值較高。那麼，早餐雞蛋牛奶一起吃好嗎？
早餐雞蛋、牛奶不能一起吃，一起吃營養價值會大大折扣，效果並不好。這是因爲雞蛋和牛奶都屬於高蛋白質類食物，含有的優質蛋白含量較高，如果同時食用會影響人體對於蛋白質的消化吸收，易引起消化不良。所以，吃早餐時若選擇雞蛋和牛奶，最好是間隔10~15分鐘左右食用，效果更好，更有利於人體健康。
1.牛奶和燕麥
牛奶和燕麥可以一起作爲早餐，同時食用牛奶屬於高蛋白質類食物，極易被人體吸收。而燕麥不僅含大量碳水化合物，同時含有B族維生素以及一些膳食纖維，能夠滿足人體對於營養物質的需求。這兩種食物同時食用，不僅能夠增加營養吸收率，還可以促進腸胃道蠕動改善便祕。
2.饅頭和稀粥
饅頭和稀粥也是早餐不錯的搭配。兩種食物同時食用，既能夠補充人體所需要的水分，同時還能夠滿足人體一天的營養。
