早上空腹吃枸杞不好。早晨的時候，人體的水分含量很低，血液中的黏稠度也很高，而枸杞中有很多的碳水化合物，如果在這個時候吃枸杞，不但會提高血液中的血糖濃度，還會導致血液的粘度升高。
枸杞性甘、平，入腎經，能滋陰補腎，可輔助治療腎陰虛、精血不足引起的腰膝痠軟、陽痿遺精、內熱消渴、頭髮早白等。另外，枸杞還可以用於輔助治療虛勞咳嗽、消渴引飲、咳嗽有血癥等。
枸杞是一種藥食同源的食物，如果經常食用，會對人體造成傷害，比如肝陽偏亢的人，如果大量食用，會導致肝陽化火、肝火旺盛，從而導致心煩易怒、失眠多夢、目赤腫痛、口乾口苦等。
因此，早晨吃枸杞前要喝一杯溫水或淡鹽水，這樣可以提高身體的水分，減少血液的粘稠度。
