健脾養胃、緩解腹脹、利水
黑豆糯米粥是常見的養生粥，以黑豆、糯米以及花生爲主要食材，配上紅豆和紅棗等輔料，通過熬煮的方式製作而成。其製作方法簡單，喝起來甜糯可口，營養豐富。1、健脾養胃：黑豆糯米粥具有健脾養胃的作用，可增強脾胃功能，改善因脾胃不和導致的食慾不振和口味不佳，並能緩解和治療胃腸道疾病。2、緩解腹脹：黑豆糯米粥富含大量纖維素，可加快腸道蠕動速度，促使食物儘快消化，有助於緩解腹脹以及促進排便。3、利水：黑豆糯米粥中含有豐富的維生素和礦物質，有利水消腫之功效，能有效清除體內滯留的水分，改善小便不利及水腫等症狀。4、明目：黑豆糯米粥中富含大量維生素，其中包括維生素a，有益於肝腎健康，也能促進視網膜發育，有明目功效。
脾胃不和、腹脹人羣、水腫、小便不利者
甲狀腺疾病患者、易上火者
蘋果、雞肉
黑豆糯米粥不宜與蘋果一起吃，糯米中磷等礦物質會和蘋果中的果酸結合，產生不利於消化的物質，影響腸胃健康。不宜與雞肉同食，易造成腹脹現象，導致消化不良。
煮粥
黑豆和紅豆提前浸泡，紅棗去核後洗淨備用，糯米洗淨瀝乾水分。將花生、紅豆、黑豆放入電飯煲，加適量冷水，用煮飯檔煮開，調至保溫檔燉煮20分鐘。加入糯米，用煮飯檔煮15分鐘，最後加入紅棗熬煮5分鐘即可。
