清熱解毒、調理脾胃、降血脂
綠豆糯米粥是用綠豆和糯米共同熬製而成。綠豆當中含有大量蛋白質、卵磷脂等營養成分，和糯米一起煮粥，對人體健康有好處，具有清熱解毒、調理脾胃以及降血脂的功效。1、清熱解毒：綠豆是一種清熱解毒的食材，因此綠豆糯米粥具有清熱解毒的作用。常喝可以爲身體補充水分，並能清除體內毒素，消火效果比較明顯，改善因火氣過旺導致的身體不適。2、調理脾胃：綠豆糯米粥也可以調理脾胃。糯米是一種溫和的滋補品，能補虛補血和健脾暖胃，可以改善脾胃虛寒導致的反胃、食慾減少以及氣虛引起的氣短無力、汗虛等症狀。3、降血脂：綠豆中含有多糖成分，可以增強血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解，達到降血脂的功效，可有效防治冠心病和心絞痛，也能預防其他心腦血管疾病。
高血壓、高血脂、易上火人羣
脾胃虛寒者
番茄、鯽魚
綠豆糯米粥不宜與番茄一起吃，二者同食會損傷身體元氣。也不宜與鯽魚同食，會導致身體受寒，造成寒症等病症發作。
煮粥
準備適量綠豆和糯米，清洗乾淨後放入壓力鍋中，加上適量清水。按下煮豆鍵，時間到了即可開鍋，加上適量白糖攪拌均勻即可。
