長期吃生薑可以幫助改善血液循環，降低心腦血管疾病的發生可能性。女性在經期泡製薑茶飲用則可以改善痛經等經期不適症狀，而且有助於提高自身免疫力。另外，生薑還可以幫助減輕壓力，促進腸胃消化，還能通鼻和防過敏。
生薑是飲食當中常吃的一種食材，其食用方法多種多樣，且營養價值非常高，所以深受人們的喜愛。不過有很多人並不知道常吃生薑會給身體帶來什麼樣的好處，可能只知道可以驅寒保暖，故有必要加強了解。那麼長期吃生薑有什麼好處呢？
1、改善血液循環
生薑當中含有維生素、礦物質以及多種氨基酸，常吃可以起到改善血液循環的作用，減低血栓的形成機率。尤其是可以降低患上心腦血管疾病的風險，防止動脈內有大量脂肪沉積，從而可防治心臟病以及腦卒中。
2、減輕經期不適
生薑屬於性熱的食材，女性在月經期間泡製生薑紅糖水飲用，可以有效減輕經期腹部不適的症狀，能夠緩解痛經。
3、提高免疫力
生薑富含薑辣素等抗氧化劑成分，在平時堅持長期食用有助於增強人體免疫力，提高整個免疫系統的功能，從而可有效防止多種疾病。
4、幫助減輕壓力
每天飲用一杯生薑茶，有助於減輕壓力，並緩解出現的緊張不安等不良情緒，這主要是與薑茶濃郁的芳香氣味有關。所以對於容易出現緊張焦慮等情緒的人，就可以多泡製生薑水，或者熬製薑湯食用。
5、促進胃部消化
生薑對於腸胃功能有一定的調節作用，因爲其中含有大量的薑辣素以及纖維素等有效成分，有助於提高腸胃對營養物質的吸收利用率。如果因爲暴飲暴食而出現了上腹部飽脹和消化不良的反應，就也可以通過多吃生薑來改善。
6、通鼻防過敏
薑茶其實可以作爲普通感冒的一種食療方，可以有效緩解感冒所致的鼻塞，但要注意不要在晚上熬製薑湯服用，以免會帶來不良影響。另外，生薑也具有一定的防過敏作用，能夠緩解由於接觸到花粉或者其它過敏源而出現的呼吸道症狀。
