發生骨折後，飲食方面應適當的忌口，要避免吃高草酸的食物，忌吃過多的肉骨頭、糖，避免喝酒，避免進食辛辣刺激性食物，這些食物都可能影響到骨折的恢復。骨折患者可適當多攝入蛋白質、維生素等，對骨折恢復有很大幫助。
發生骨折後，一般需要三個月左右的時間才能恢復，在此期間應注意護理，積極進行功能鍛鍊，可以促進骨折的恢復。飲食調理對於骨折的恢復也十分重要，對於一些可影響骨折恢復的食物，應適當忌口。那麼，骨折哪些東西不能吃呢？
1、避免吃高草酸的食物
富含草酸的食物很容易與體內的鈣結合，形成不溶性植物鈣，可影響到鈣的吸收，進而影響骨折的癒合。茭白、竹筍、芋頭、菠菜等食物中都含有豐富的草酸，應儘量避免食用，如果要食用，可在烹調之前先在熱水中焯一遍，可去除草酸，提高身體對鈣的吸收。
2、忌吃過多的肉骨頭
部分患者在骨折之後認爲多吃肉骨頭可以促進骨折恢復。經研究表明，吃過多的肉骨頭不僅不能使骨折更好的痊癒，還可造成體內有機質比例失調，影響骨折癒合。
3、不宜吃過多的糖
骨折患者應避免食用過量的糖。攝入大量的糖，可引起葡萄糖的代謝，代謝過程中可導致鈣等物質的大量消耗，對骨折恢復不利。攝入的糖分過多，還可加速細胞衰老，使身體變爲酸性，導致免疫力降低。
4、不能喝酒
骨折後還應避免喝酒。骨折後軟組織可出現明顯的腫脹、出血，如果喝酒，由於酒精的刺激，可導致局部血管擴張，使出血增多，加重腫脹，從而加重疼痛的症狀。喝酒還可影響局部的血運，影響骨折恢復。骨折後期喝酒，還可導致骨痂吸收，引起骨折不癒合的情況。
5、不宜吃辛辣刺激性食物
辛辣刺激性的食物很容易加速血液循環刺激傷口，導致炎症無法消除，也會影響傷口的癒合。因此，骨折要避免吃辣椒、生薑、花椒等食物。可適當多攝入蛋白質、維生素、鈣、膳食纖維等，還可多吃富含維生素D的食物，也可多曬曬太陽。
