電壓力鍋是一種理想的炊具，主要用來煮飯。在煮飯時，如果掌握技巧，煮出來的米飯更好吃。以下就是鮮少人知的技巧，速get：
1、煮飯時，挑選上乘的米，清洗乾淨，倒入內鍋中，按1:1.5的比例配水，並且把米抹平。需注意的是，不要把米直接倒入內鍋中洗，以免水濺到發熱盤上。
2、將內鍋放進外鍋裏，旋動幾下，讓鍋底與發熱盤緊密貼合，避免出現受熱不均的情況。
3、插上電源插頭，接通電源，按下琴鍵開關，讓電壓力鍋正式啓動，此時，指示燈亮。
4、等指示燈滅，保溫燈亮時，利用餘熱燜飯10-15分鐘，讓米飯充分熟透，米飯吃起來口感更好。
5、記得不要在停止加熱後馬上開蓋，因爲貿然開蓋，熱氣噴出，可能會燙傷人的手部。
6、等鍋內的食物舀出後，把鍋清洗乾淨，留待下次使用，不過，不要反覆清洗，以免鍋膽的漆層脫落。
