補氣補血吃棗，棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、b族維生素、維生素c、維生素p、鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素c的含量在水果中名列前茅，有維生素王的美稱。我們可以在做飯的時候用，浸在水裏喝，生着吃，怎麼吃棗都能滿足我們的需求。大棗雖好不過有些注意事項我們還是要注意的，因此要避免以下誤區。
一、紅棗進補忌過量
1、選用紅棗進補也並非適宜所有的女性朋友。例如，在月經期間，一些女性經常出現眼睛腫脹或肢體腫脹的現象，這是溼潤的表現，這些人不適合吃棗。棗味甜，多吃痰容易溼，體內溼潤，水腫症狀惡化。同時，吃棗補充體質乾燥熱的女性也不適合在生理日吃，經血過多容易損害健康。
2、棗是補充的好產品，但過量食用也有害健康。由於新鮮紅棗進食過多，容易產生腹瀉並傷“脾”，因此，由於外感風熱而引起的感冒，發燒者及腹脹氣滯患者，都不宜食用紅棗。
3、棗含有豐富的糖分(特別是做零食的棗)，糖尿病患者在補充時最好不要吃棗，以免血糖值上升，病情惡化。
4、棗補充的最佳方法是用水煮，不會影響補充的藥效，也可以避免生吃引起的腹瀉等。
二、腐爛變質忌食
棗又甜又好吃，營養豐富，但難以保存，容易變質。紅棗腐爛後會滋生微生物，紅棗中的果酸酶繼續分解果膠產生親膠酸和甲醇，甲醇可以再分解產生甲醛和甲醇。吃腐爛的棗，輕者會引起頭暈，傷害眼睛，重者會危害生命。
三、與維生素類同食
棗中的一些物質破壞維生素k，大幅度降低棗的治療效果。
四、服用退熱藥時不要吃棗
服用退熱藥，同時吃含糖量高的食物容易形成不溶性複合體，減少初期吸收速度。棗是含糖量高的食物，這期間不要吃棗。齲齒疼痛，下腹膨脹，便祕患者也不應該吃棗。
五、吃棗慢慢咀嚼
棗是滋養調養的好產品，可以經常吃，但不要吃得太多，吃得太多會引起胃酸、腹脹等問題。另外，棗的棗皮很難消化，要慢慢咀嚼。
六、吃棗要喝適量的水
棗的高糖度對牙齒有一定的危害。如果你吃了太多紅棗，卻沒有喝足夠的水，很容易蛀牙。患牙病的人不應該吃棗。
七、棗最好不要和黃瓜和蘿蔔一起吃。蘿蔔中含有抗壞血酸酶，黃瓜中含有維生素分解酶，這兩種成分可能會破壞其他食物中的維生素。
中醫中藥理論認爲，紅棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等作用，紅棗對慢性肝炎、肝硬化、貧血、過敏性紫癜等病症有較好療效；紅棗含有三萜類化合物及環磷酸腺苷，有較強的抗癌、抗過敏作用。大棗能潤心肺、止咳、補五臟、治虛損、除腸胃癖氣，還能安中養脾、平胃氣、通九竅、助十二經等。因此，健康地吃棗保健身體。
