喉炎是指喉嚨因細菌感染和喉嚨其他部位感染而出現的症狀，喉炎在生活中非常常見，主要症狀是喉嚨沙啞、疼痛、異物感等症狀。患咽炎後，要積極治療，在治療的同時要注意自己的飲食，飲食以清淡爲主，不要刺激咽炎的部位。
咽炎飲食注意什麼
1、飲食以清淡爲主，特別注意飲食的平衡和協調，儘量多吃含維生素c的食物、水果和蔬菜，如蘋果、橙子、番茄等。
2、不吃熏製、醃製、過冷、過熱的食物，不吃辣椒、燒烤類調味料等刺激性食物，不喝酒、吸菸等習慣刺激喉嚨。
3、適量飲用水，養成少量多次飲用水的習慣。因爲水可以保持喉嚨的溼潤狀態，幫助排出體內的毒素，使身體的各個部運轉。
喉炎症狀
1、聲音沙啞，聲音沙啞最初是間歇性的，一般聲音越多，聲音沙啞越重，聲音沙啞是持續性的，完全失去聲音的人很少見。
2、咽喉部的黏膜分泌物增加，常感覺有黏痰附着於咽喉部，每當說話時，需要以咳嗽清除咽喉部黏稠的痰液。
3、喉部不適感，如刺痛、異物感、灼燒感、乾燥感，患者經常爲了暫時減輕喉部不適感而咳嗽，這種咳嗽常爲無分泌物乾咳。
4、萎縮性喉炎可以出現痙攣性的咳嗽，咳嗽時可以咳出黏稠的分泌物，有時帶有少量的血絲。
