浸泡中藥:用涼開水而非自來水
浸泡中藥最好用涼開水，而不是用自來水。因爲自來水中的氯會與藥材中的某些成分發生化學反應，影響療效。
的浸泡時間一般爲30分鐘左右，藥物中如果含有較多的葉、花、草，浸泡時間可縮短爲20分鐘。浸泡時水要沒過藥材4～5釐米，第二次煎煮時水要沒過藥材2～3釐米。
煎藥器具:用砂鍋或搪瓷鍋
煎煮中藥切忌使用鐵鍋、鋁鍋。因爲在加熱過程中，鐵、鋁等成分會與中藥中的鞣酸及其他有機酸結合，可能會影響藥物的療效，甚至改變藥物性能。
煎藥一般選用砂鍋或搪瓷鍋，這兩者的材質較爲理想，化學性質穩定;鍋底平整，導熱均勻且保溫好，藥物的有效成分也能很好地發揮出來。
煎藥時間:各有不同
中藥在砂鍋等容器中浸泡完畢後，隨即用大火煎煮，煮沸後用小火慢慢煎煮，保持一種微沸狀態，一般來說煎藥時間在30分鐘左右。
如果帶花、葉、草的藥材偏多，煎20分鐘即可。如果藥物中含有揮發油的中藥較多，如藿香、蘇葉、薄荷等，煎煮時可將蓋子蓋上。夏枯草、金錢草、絲瓜絡、玉米鬚、竹茹等輕質藥材，可以打開蓋子用文火煎煮;貴重藥材，如冬蟲夏草、人蔘等，則需放在密閉的容器中另外煎煮取汁。
