不管是煎藥機還是通過手工來進行煎藥，都是具有一定的好處的。其中煎藥機能夠讓藥物的有效成分更多地進行保留，並且能夠做到無菌藥物，能夠讓藥物有更高的營養價值。但是通過手工的方式來進行煎藥，就能夠更好地把握火候。
長期以來，很多人都覺得通過手工來進行煎藥的質量不太好，而這也是困擾着大家的一個難題。在手工煎藥的時候很多人都不知道加水量應該要多少，並且也不瞭解藥物的重量和體積。所以很多人如今都選擇煎藥機進行煎藥。那麼到底中藥煎藥機和手工煎藥哪個好呢？
一、煎藥機和自己煎藥哪個好
1、煎藥機的優點：煎藥機因爲有壓力的存在，所以可以在煎藥的過程當中讓中藥材當中的有效成分更快地出來，能夠讓動物藥物的蛋白更好地進行水解，具有更高的營養成分。並且是通過密閉的方式來進行煎藥，能夠讓藥物更好地得到保留，特別是對於一些具有芳香味道的藥物，能夠讓其藥效得到更好的發揮。同時在蒸煮的過程當中，煎藥機的壓力和溫度足以讓中藥物當中的細菌更好地被殺死，能夠煲成無菌的藥物，能夠讓藥物更加健康更加衛生。同時在服用這一類藥物的過程當中，更是具有更高的營養價值。
2、手動煎藥的好處：患者通過手動進行煎藥，能夠更好地把握火候。在煎服中藥物的過程當中，患者是需要講究火候的，注意煎藥的時間的火力以及時間的長短。患者在進行煎藥的時候能夠更好地把握住火候，能夠讓藥物成分更好地發揮出來。
二、煎藥的注意事項
在進行中藥煎藥之前需要把藥材進行浸潤，才能夠更好地把有效地成分煎出來。在草藥乾燥的時候，草藥當中的有益成分都是濃縮在草藥的其中，因此通過用清水進行浸泡，能夠讓其中的有效成分更好地出來，並且能夠在煎煮的時候更加容易。同時在煎煮的時候，需要注意把握好火候，過旺或者是過虛的火候都容易造成藥物的效果不好。
