膽結石一種很可怕的疾病，在一開始的時候或許不會發作，一發作就會給患者帶來莫大的痛苦。有不少人爲了消除膽結石，不然病情更加嚴重化，都會特別注意自己的飲食。患有膽結石後的確不能亂吃食物，那麼，膽結石能不能吃萵筍呢？
1、膽結石患者還是可以吃萵筍的，還建議其多吃，因爲萵筍可以降低膽固醇。這一類食物當中含有豐富的維生K，吃了後對患者是有好處的，當然應該多吃，而不是不吃。除了萵筍還包括了菠菜、花椰菜等等。
2、膽結石患者能吃萵筍，不能吃的食物主要是指那些高脂肪高膽固醇的食物，因爲這一類食物要是吃多了，就會在膽部形成結石，到時候就會讓病情更加嚴重了。還不能吃太多刺激性食物，比如咖啡、辣椒等等，這一類食物會促進膽汁的分泌，也會加重膽結石病情。
膽結石患者在平時應該少吃刺激性食物，只有先遠離不健康食物才能儘快恢復健康身體。如果平時不注意自己的飲食，經常吃很多辛辣的食物，吃高膽固醇的食物，只怕以後就治不好膽結石了。
