韭菜可以止汗、健胃、補腎、增進食慾，還可以增強體力，並且它的種子藥用價值高。韭菜還是一種容易生長，耐寒耐熱的植物，基本上全國各個地方都有種植。那麼膽結石患者能不能吃韭菜呢？
膽結石患者不可以吃韭菜。因爲韭菜很容易引起脹氣，膽結石患者食用的話可能會加重病情。韭菜還是一種屬性溫熱的食物，會助長膽結石患者體內的“火”。而且韭菜促進腸道的活動，因爲它含有豐富的纖維，所以更不適合膽結石患者食用。
膽結石形成的原因
膽結石多發於肥胖人羣，因爲其脂肪和膽固醇過高導致。還有缺少運動，不習慣吃早餐、經常吃完飯後還吃零食或者肝硬化，都是導致膽結石的成因。
膽結石患者應該吃什麼呢
1.膽結石患者應該吃點利膽的食物。例如生薑、黑豆、山楂、橙子、木耳等，這些利膽的食物都有利於患者的康復，減輕病情。
2.膽結石患者應該吃點對溶解膽結石有好處的水果。例如檸檬、梨、西瓜、獼猴桃、橙子等。
3.膽結石患者應該吃點橄欖油。因爲橄欖油比動物油好，有潤滑作用，有利於膽結石的排出，還有利於收縮膽管。
