海蔘是一種含有豐富營養的一種補品，它的營養價值很高，正因爲如此價值，在市場上受到了越來越多的人歡迎。尤其是一些患有癌症的患者，他們可以通過吃海蔘來增強自己的身體，以便更好的抵抗癌症。接下來，就由小編來介紹一下肺癌吃哪種海蔘好？
肺癌吃哪種海蔘好？
患有肺癌的病人吃幹海蔘比較好，海蔘具很強的細胞毒性及魚毒，能抑制癌細胞，抑制蛋白質、核糖核甘酸的合成，有提高人體免疫力和抗癌殺菌作用，抗腐能力強。海蔘中所含的硒，能抑制癌細胞及血管的生長，具有明顯的抗癌作用。還有海蔘中對癌症起作用的成分爲刺蔘酸性黏多糖。
幹海蔘：泡幹海蔘需要幾個步驟，時間也比較長。首先，要用冷水浸泡約6個小時左右，泡軟後剪開海蔘的肚子，去掉其中的灰粒;再用冷水漂洗約2個小時;最後，放入煮沸的弱鹼水中浸泡約2個小時，反覆兩次，直到泡透，撈出後用清水漂洗乾淨，用冰塊“冰鎮”一下，能使肉質保持更好的鮮度。泡海蔘時切忌用鹽，否則不僅不易發透，並容易變質。
肺癌病人飲食有哪些講究呢？
1、肺癌病人在日常生活中要注意營養合理，食物儘量做到移樣化，多吃高蛋白、多維生素、低動物脂肪、易消化的食物及新鮮水果、蔬菜，不吃陳舊變質或刺激性的東四，少吃薰、烤、醃泡、油炸、過鹹的食品，主食粗細糧搭配，以保證營養平衡。
2、酸、甜、苦、辣、鹹五昧，每味都有它的特殊作用。酸能收斂，生津開胃；甜能補益脾胃；苦能泄下、燥溼，少量可開胃；辣也能開胃；鹹能通下、軟堅。
3、富有營養的食品種類繁多，除大米、小麥、小米、大豆等外，雞、羊、牛肉是補氣的食品，體虛的腫瘤病人可食用。鴨子、烏龜、鱉、鯽魚、娼魚是具有補益健脾的食品，海蔘、海蜇、鮑魚、海帶、荸薺、菱角能軟堅散結，可以消“痞塊”，木耳、猴頭蘑、香菇、金針菇等多種食用磨菇都是有一定的抗癌作用。
肺癌是一種嚴重的疾病，如果經濟允許的話，小編就建議還是需要吃一下海蔘來補充身體的抵抗力，增強對抗癌症的能力。畢竟海蔘的功效還是很好的，對抗癌症有非常好的效果。另外，就是在飲食方面也是要進補，不能落下，飲食儘量做到多樣化。
