飲食與養生是有密切關係的，注重飲食結構合理膳食是注重身體健康的一種態度。在衆多的食材中海蔘是非常有營養價值的美食，無論是對老人，還是對病人，對孕婦都是非常好的食物，那麼吃海蔘有什麼好處？
1、對老人：強健身體的功效是顯著的，還可以有效的改善骨質疏鬆，還可以延緩衰老，同時具有降三高及心腦血管疾病的功效。
2、對病人：尤其是做過大手術身體比較虛弱的病人，吃海蔘具有生血益氣的功效同時還可以止血消炎，有效的促進機體造血功能的恢復，是非常好的保健食品。
3、對孕婦：懷孕後身體機能下降，需要的營養更多，食用海蔘可以滋陰補血、調經安胎養、孕後期食用更利於生產，同時還有益智健腦的功效。
4、對兒童：孩子的發育成長很快，需要大量的營養元素，食用海蔘後促進生長髮育，提高記憶力，並且對智力發育有非常的好的功效。
5、對男人：海蔘是男人強身健體一展雄風的滋補佳品，可以補腎益精，提高性能力，讓勃起能力更顯著還可以改善陽痿早泄的功效。
