餐前20-40分鐘吃水果最有利於減肥
時間選擇：餐前20-40分鐘吃水果最佳
因爲水果或果汁中富含果糖和葡萄糖，可快速被機體吸收，提高血糖濃度，降低食慾。水果內的粗纖維還可讓胃部有飽脹感。另外，餐前進食水果，可顯著減少對脂肪性食物的需求，也就間接地阻止了過多脂肪在體內囤積的不良後果。
哪些水果飯後吃最減肥
有些水果是“奇葩”，有促進消化的作用，如富含蛋白酶的菠蘿和獼猴桃，富含有機酸的檸檬、山楂等，對於這類水果可在餐後一小時左右再吃。
水果吃多少的量最合適？
水果並非能量很低的食品，由於味道甜美很容易吃得過多，其中的糖就會轉化爲脂肪而堆積。例如每100克草莓大約有30卡熱量，若你喜歡吃草莓且能一次吃下很多，攝入的熱量是驚人的，猶如吃半個中等大的西瓜，便不知不覺之間攝入熱量680卡，約相當於三碗米飯。所以吃水果減肥餐時要節制水果的食用量。
哪些水果不能空腹吃
很多水果如柿子、山楂、杏仁、菠蘿等都不能空腹吃。爲了減肥，餐前食用水果時，最好選擇酸性不太強、澀味不太濃的水果，如蘋果、梨、香蕉、葡萄、西瓜、甜瓜等。
飯後不宜多吃水果
而飯後吃水果難以達到減肥的效果。因爲飯後吃水果，就等於吃多餘的糖，這部分多餘的糖容易轉化爲脂肪貯存在身體裏，還可能增肥。尤其是不要在晚餐後大量吃水果，因爲晚間進食後合成脂肪積累在體內的可能性最大。
