嬰兒斷奶後的營養處方
隨着嬰兒的出生，年輕母親們遇到了很多新課題。例如，母乳餵養能完全保證嬰兒的營養需求嗎？母乳量不能滿足孩子需求時怎麼辦？孩子斷奶後，怎樣保證營養供給？8月1日-7日是世界母乳餵養周，面對這些困惑，年輕媽媽們趕緊補上這堂課吧。
媽媽染病，寶寶換食
由於處於病毒急性感染期，黃女士需要用藥，爲避免傳染給剛剛3個月大的寶寶，她不得不中斷了母乳餵養。她想問的是，當孩子必須人工餵養時，應該選擇哪種食物作爲母乳的替代品？
專家分析:
對於剛出生的嬰兒，母乳餵養是最科學、最經濟的餵養方法。母乳中含有4~6月以內兒童生長髮育所需的大部分營養素，具有豐富的免疫物質。
但是，隨着孩子的成長髮育，母乳不能完全滿足寶寶的營養需求，所以寶寶長到4~6個月的時候，應該追加補充劑。
8個月到1歲半時，嬰兒進入斷奶期，需要添加半流體或固體食物。對於本身母乳量就不充足的媽媽來說，也必須考慮給孩子選擇較好的母乳替代食品。
對於沒有母乳而採用人工餵養的寶寶來說，配方奶粉或母乳化奶粉是寶寶最好的母乳替代品。配方奶粉是以牛奶爲原料，以母乳成分爲基礎調配的產品，在改變牛奶中不適合嬰幼兒生理狀況的成分的同時，彌補了母乳中營養素的不足。配方奶在製作過程中降低了奶中蛋白質的總量，調整了鈣、磷、鈉、鉀、氯等礦物質的比例，減輕了腎臟的負荷，保證了嬰兒的食用安全和健康。
此外，配方牛奶還增加了乳清蛋白和芝士蛋白的比例，使其更符合嬰兒的特徵。一些配方牛奶增加了嬰兒所需的牛磺酸，有利於兒童大腦發育。有些增加了不飽和脂肪酸替代部分飽和脂肪酸，增強了礦物質和維生素。
總的來說，配方通過一些技術處理手段改變了牛奶中的一些成分的形狀，使胃內的塊變小，容易消化吸收。
選擇處方奶粉時，請注意選擇適合不同年齡段的階段性處方奶粉。調配奶粉時，根據說明書按月齡調配，濃度過大不應消化吸收，過薄不應滿足嬰兒的生長髮育。
嬰兒輔食從少到多
嬰兒出生4個月就應該追加輔食，所以曾經的女性和家人很忙，但是發現嬰兒最近對食物過敏了。她很想知道，是因爲添加的食物品種錯誤，加工方法錯誤，還是餵食方法有問題？專家分析:
母乳鐵質含量少，嬰兒出生4個月後應補充含鐵的食物。蛋黃含鐵多，可以用米湯或熱水糊狀餵給嬰兒。6個月，應該開始適當地給寶寶補充輔助食品。首先添加的輔食應該是穀類，最好是基於大米，含有強化鐵的食品，如各種嬰兒米粉、蔬菜泥、水果泥、肉泥等，但要注意少吃鹽。8個月，孩子開始長牙，這時要添加餅乾等咀嚼食物。11個月，孩子可以吃饅頭、腐爛的飯、容易消化的點心、碎菜等。1歲以後，孩子可以吃各種各樣的食物，完全斷奶。
一般情況下，寶寶可能會對一些食物產生過敏反應或者不耐受反應，如皮疹、腹瀉等。因此，每次給孩子吃新食物，都要從極少量開始，觀察3天以上，增加分量，嚐嚐別的食物。
選擇營養強化米粉時，仔細閱讀其成分表，看看強化了什麼，強化了多少。如果孩子自己喝含有強化鐵的奶粉，就沒有必要吃含有強化鐵的米粉，以免鐵攝入過多。
斷奶後還可以選擇吃酸奶粉
酸奶有利於人體的消化系統，這個秦先生和秦先生都知道，平時也經常買來自己喝。但是，他們不知道給孩子喝酸奶會有什麼不好的影響怎樣喝才能使孩子營養健康？專家分析:
1歲半後，請給孩子喝酸奶。酸奶由純牛奶發酵而成，新鮮酸奶中含有大量活乳酸桿菌，可以增強人體消化功能，促進食慾，增強胃腸蠕動，提高免疫力，增強人體健康。酸奶除了保留新鮮牛奶的所有營養成分外，在發酵過程中，乳酸菌還可以產生維生素。鮮奶含鈣量豐富，發酵後鈣等礦物質不變，但發酵後產生的乳酸能有效提高鈣、磷在人體中的利用率，容易被人體吸收。酸奶中的乳糖部分被分解成乳酸，特別適合不耐乳糖的孩子。
提示:不要給孩子喝太多酸奶。大量飲用酸奶作爲飲料，胃酸濃度過高，對胃腸粘膜和正常消化酶的分泌產生不良影響，影響食慾和消化功能，對健康不利。購買酸奶時，要注意不是酸奶飲料，而是發酵乳。一般來說，酸奶中蛋白質的含量超過2.3%。另外，酸奶飲用時不可加熱，但也不必從冰箱裏拿出來就給孩子飲用，可以放在室內讓其自然升至室溫後飲用。
