寶貝爲什麼不喜歡吃蔬菜？
爲什麼孩子對薯條、炸雞腿感興趣，每天吃都不厭煩？讓他吃蔬菜比吃藥更難！這麼小的孩子有自己的味道嗎？事實上，只要父母知道孩子的口味變化規則，他們就不會那麼擔心，他們也可以根據這些規則應對嬰兒的口味變化。
影響一生的口味
幾乎所有的人都有這樣的經驗：在對食品的偏好上，比如糖，很多在2~3歲時喜歡吃糖的孩子，成年以後仍然喜歡吃糖，相反，那些在2~3時不喜歡吃糖的孩子，成年後還是像以前那樣不喜歡吃糖。這樣的經驗告訴家長，要讓孩子形成較爲科學、合理的飲食習慣。首先，在對食物的選擇上就不能單一，家長應該讓孩子有機會品嚐到各種各樣對身體有益的食物，並且，不能根據孩子在口味上的喜好來安排膳食，單一是孩子幼兒時期飲食的大忌。
口味隨年齡改變
陳醫師告訴記者，孩子隨着年齡增長，所選擇的食物種類開始慢慢減少，然後固定在幾種食物上，之後，不管是小男孩還是小女孩，都會自然而然地經歷一段“食物恐懼症”時期，簡而言之，就是他們拒絕品嚐所有他們沒有吃過的東西。再過一兩年，孩子的味道就會發生變化。有些孩子喜歡蔬菜和水果，有些孩子可能對以前喜歡的食物不感興趣。因此，家長對孩子挑食的習慣不必絕望，過些日子，也許他就喜歡吃了。
喜歡的與不喜歡的
同時，陳醫師也談道，經過他們長期的觀察得出這樣的結論：孩子最喜歡吃的是肉類食物，如香腸、炸雞腿、火腿等，然後是澱粉類食物，像炸薯條、蛋糕、麪包等；而孩子最不喜歡的食物是胡蘿蔔、萵筍、韭菜等；另外，同樣一種食物，孩子更喜歡選擇炒熟的，而不喜歡吃涼拌的。瞭解孩子的這些特徵，父母應該知道如何在飲食搭配上玩一些技巧，把孩子喜歡吃的和不喜歡吃的搭配起來烹飪。
爲什麼不喜歡蔬菜的味道
很多家長爲孩子不喜歡蔬菜而煩惱，其實是因爲蔬菜有獨特的味道和口感。一般而言，蔬菜都有點苦味或酸味，蔬菜的這種味道和它的纖維質地都不符合幼小孩子的口味。此外，陳醫生還告訴記者，母乳餵養的孩子的口味更加穩定和多樣。對蔬菜的選擇尤其如此。原因可能是母乳中的各種口味比奶粉多。因此，母乳餵養對孩子日後養成好的飲食習慣也有幫助。
