現在好多小孩都特別的愛挑食，有的時候甚至一口蔬菜也不吃。但是寶寶不吃飯就會使很多疾病出現，寶寶總是不吃蔬菜也非常令寶媽發愁。有的時候寶寶身體會出現很多的問題，但是有的時候寶寶不吃蔬菜，寶媽也不知道會造成什麼後果。那麼，兒童不吃蔬菜的後果？
兒童不吃蔬菜的後果
腸道環境改變。纖維素可以促進腸道中有益菌的生長，抑制有害菌的增生。不愛吃水果的小朋友，腸道的正常環境可能發生變化，影響腸道細胞的健康生長。
免疫力下降。蔬果富含抗氧化物的成分(如：維生素 、胡蘿蔔素)。攝取不足時，影響細胞組織的健全發展，使免疫力下降，寶寶易感染、生病。
偏食的不良習慣。抗拒許多營養價值高的蔬果，可能影響孩子的生理功能運行。惡性循環下，將會產生臨牀常見的食慾不振、胃口不佳的發育不良病症。
寶寶不吃菜怎麼辦
最好是現吃現包速凍的一些餃子，就肉類保存還可以，蔬菜營養素會流失更多，營養價值下降。其實爲什麼孩子都比較喜歡吃這類食物，就是餃子同時含有菜和肉，比較香，所以，菜也就願意吃了。
可以給孩子打各種蔬菜汁，用這些蔬菜汁和麪，變成彩色面，然後用這種菜汁麪包餃子、做麪條都可以。這樣的餃子孩子也比較喜歡吃，特別是小孩子，顏色鮮豔會增加孩子的食慾。比如面裏和些胡蘿蔔汁、大頭菜汁、西紅柿汁等。
可以經常給一些吃菜少的孩子做些熱湯麪，可以在麪條里加些蔬菜，這樣蔬菜的營養素會溶在湯裏，讓孩子喝些湯。雖然這種方式補充維生素比較有限。
兒童不吃蔬菜的後果？現在的寶寶都會有一個壞的習慣，就是吃飯的時候總會挑食，不僅愛挑食還特別的不愛吃蔬菜。寶寶不吃蔬菜好說，寶媽可以把蔬菜給寶寶榨成汁喝。那樣也有助於寶寶增加維生素，如果寶寶在長身體期間出現缺乏維生素的現象，就會直接影響到寶寶的成長。
