對於三歲的小朋友來說，一頓分量小而又有營養的下午茶是必不可少的。除了常規的水果和餅乾外，還有哪些更有心思的下午茶呢？
一、蘋果雞蛋餅
準備：雞蛋2個、蘋果半個、低筋麪粉少許、熟黑芝麻少許、黃油適量、白糖適量
製作方法：
1、取半個蘋果，去皮去核切成小丁。
2、黃油放入鍋中融化。加入切好的蘋果丁，調入少許白糖。因爲加了白糖，翻炒幾下會有一點湯汁出來，蓋上蓋子悶1、2分鐘。當蘋果炒至軟爛時，加入少許熟的黑芝麻拌勻，盛起備用。
3、雞蛋磕入碗中，加一點點的白糖。雞蛋打散以後加入少許低筋麪粉。攪拌成無顆粒的蛋糊。
4、平底鍋開小火，刷上一層薄油，倒入一半的蛋糊，煎至蛋皮表面剛凝固的時候，在1/4處鋪上炒好的蘋果丁。
5、用鍋鏟把整張蛋皮對半對摺，再輕輕把邊緣壓緊。然後從沒有蘋果的那頭掀起，蓋在有蘋果的這一半蛋皮上，稍稍煎制即可。
二、潤燥生津-蜜餞雪梨
準備：雪梨500克，蜂蜜250克。
製作方法：
1、雪梨洗淨去果柄、果核，放在鍋內，加水適量，煎煮至七成熟爛。
2、水將耗干時加適量水和蜂蜜，再以小火煎煮熟透，收汁即可。
