嬰兒從剛生下來開始就一直是在喝媽媽的乳汁長大，經過身體各部位的完善，逐漸長大之後到了一定階段纔可以開始添加輔食再到開葷，還有一些地方有百日開葷的傳統，那麼嬰兒開葷的時候有什麼需要注意的呢？嬰兒開葷有吃什麼最好？一起來看看！
首先，嬰兒開葷吃點瘦肉湯或是魚泥等都是不錯的選擇。家長要注意最好是不要有油，食物要小份一點，最好是顆粒狀，口感也要嫩滑，可以逐步地鍛鍊孩子的吞嚥和咀嚼能力。在吃的過程中家長要幫忙把油撇掉。
其次，孩子開葷吃的食物要注意都得高溫制熟，不能吃生的，以防寶寶感染細菌。 最好是能夠現做現吃，要是不可以的話，也最好是再熱一遍。家長要仔細觀察寶寶，身體是否有不適，如果有的話，要及時送醫。
還有家長可以逐步增加肉食的種類，當然不能一下讓孩子嘗試太多種，發現孩子吃某種肉類沒有發生異常的話，可以逐漸加一些其他的肉類，有助於孩子消化系統的成長。寶寶要是對某些肉類過敏的話，家長要多加留心，注意具體是哪一種肉類引起的。
