嬰兒的身體發育需要補充營養，寶寶還小的話一般營養來源只是母乳或者配方奶粉的。到了寶寶再大一些，6個月左右，可以準備寶寶輔食的添加了，也是俗話說的‘’開葷‘’。具體在給寶寶添加輔食時有很多小細節。那麼， 嬰兒開葷吃什麼好？
嬰兒開葷吃什麼好主要還是從寶寶的身體發育情況出發來考慮的。開葷，也就是輔食的添加，注意適量，且要給寶寶時間過渡。因爲孩子的腸胃功能還要發育完善，消化系統和大人肯定是不一樣的。輔食添加從少到多，從細到粗，給孩子適應的時間。
輔食的添加建議從嬰兒6個月大左右開始，先是米粉，米糊，再是流體的湯、粥。食材的挑選建議新鮮果蔬爲主，魚蝦肉等輔之，營養均衡最重要。儘量清淡一些別太油膩的，那樣寶寶腸胃負擔不了，消化不良就不好了。
給寶寶餵食要注意衛生，不要是大人吃過的，避免交叉感染。另外，也要仔細觀察寶寶是否有過敏反應或者其他不適的症狀。給如果寶寶會有出現溼疹、眼睛紅、腹瀉等現象，就要暫停此種食物半年，之後再重新嘗試。
