由於生理的原因，孕期容易上火，導致孕婦口乾舌燥，排便不暢。那孕婦吃什麼蔬菜去火？小編給孕媽媽們推薦兩款苦味蔬菜的做法，幫助諸位孕婦擺脫上火煩惱。
吃萵筍，萵筍味甘，稍微帶有苦味，能刺激孕婦腸胃消化與吸收，其含有的大量植物性纖維，尤其有利於解決孕婦的便祕問題。
清拌萵筍絲
材料：萵筍一棵，鹽、雞精適量，香油少許
做法：
1、買來的萵筍去皮，洗淨，切成萵筍絲；
2、把切好的萵筍絲盛入盤中，依據孕婦的口味加入適量的鹽、雞精和香油即可；
評價：孕婦吃這道菜清淡爽口，利於敗火，不過有眼疾的孕婦應注意少量食用。
吃絲瓜，孕婦吃絲瓜，有清涼、解毒、利尿的功效。
絲瓜還有消除雀斑、去除皺紋、美白的養顏功效。另外，孕期洗澡的時候不妨選用絲瓜絡，幫孕婦護膚健體。
絲瓜銀耳湯
材料：水發銀耳20克，絲瓜200克，蔥花，薑片，鹽，清湯適量
做法：
1、銀耳洗淨後，切成小朵；絲瓜去皮，切成小條；
2、放鍋，燒熱油後，放入蔥花、薑片爆香，然後放入清湯燒沸；
3、把湯放入瓦罐中，之後下絲瓜，銀耳，煲滾後，放入鹽調味即可。
評價：孕婦吃絲瓜，敗火還美容，另外此湯還有銀耳的保健功效，喝起來也滑潤。
不妨選用這兩種苦味蔬菜。另外，孕婦們注意了，苦瓜雖然敗火，但是苦瓜含有閨寧，會引起子宮收縮，可能會造成流產。
