天下所有的準媽媽都一樣，都希望自己的寶寶聰明健康。懷孕期間，準媽媽們只要聽到“過來人”建議吃某種食物，會讓寶寶更加聰明，準媽媽一定會多多食用。那麼懷孕期間吃什麼食物可以促進胎兒大腦發育呢？
孕早期：每天補充葉酸400微克。爲了避免胎寶寶神經管畸形和大腦發育不足，從計劃懷孕時就應開始每天補充葉酸直至整個孕期。多食用富含葉酸的食物，如動物的肝臟、腎臟，雞蛋，豆類，綠葉蔬菜如菠菜等。但值得注意的是動物肝臟富含維生素A，而維生素A攝入過多可能會對胎兒不利，因此每次不宜過量(25-50克爲好)。
孕中期：保證大腦發育的基本菜單：每週吃2-3次魚，其中一次儘量是海魚;每天一個蛋;每週至少一次海產品;每天250毫升奶或同量的奶製品。魚類除了提供優質蛋白質外，還可提供對胎兒腦和視網膜功能發育極爲重要的Omega-3多不飽和脂肪酸(DHA和EPA)。蛋類尤其是蛋黃，是卵磷脂、維生素 A和維生素B2的良好來源。海產品可預防孕期碘攝入不足而影響胎兒大腦的發育。奶製品是爲準媽媽和胎寶寶補充鈣質。
孕晚期：專家把孕期最後3個月和嬰兒出生後的第一年稱作“大腦發育加速期”，這個階段，大腦每天增重1.7克，也就是說每分鐘增重約1毫克。大腦發育得更加精密複雜，在胎兒末期，腦電波顯示胎寶寶甚至有睡眠期和覺醒期之分。不能因爲孕中期時胎寶寶大腦的基本結構已成形，而對這一階段的營養攝入有所忽視，孕中期中促進大腦發育的“基本菜單”要繼續保證，魚、禽、蛋、瘦肉、海產品的攝入量可適量增加。
