女性懷孕之後不同以往飲食方面也要注意，不能像平時吃東西那樣隨便，街上的一些小吃沒有營養不要吃，需要攝入一些有營養的食物。那麼，豬心的營養價值非常高，也是許多人的最愛，炒着吃有補血的作用。但是孕婦能吃豬心嗎？這是許多人想要了解一個問題。
孕婦能吃豬心嗎
豬心是一種營養十分豐富的食品。它含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、 維生素c以及煙酸 等，這對加強心肌營養，增強心肌收縮 力有很大的作用。
孕婦吃豬心的好處：
1、有助於均衡孕婦的營養。豬心中多樣的維生素和礦物質可以提高準媽媽的免疫力。
2、可以促進寶寶的神經系統和骨骼發育，提高胎兒免疫力，保護胎兒視力。
但豬心說到底屬於高膽固醇食物，建議準媽媽適量食用，以便膽固醇過高導致患上高血壓。
孕婦吃豬心的做法是怎樣的
青椒炒豬心
豬心含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素等營養素，對增強心肌營養、安寧情緒有一定的作用。
準備食材：青椒1個、豬心半個、大蒜2瓣、澱粉1湯匙、料酒1湯匙、鹽1茶匙、生抽2茶匙、食用油1湯匙
做法：
1、將青椒洗乾淨，去掉青椒蒂和籽，切成塊。大蒜去皮，切成蒜片。
2、將豬心洗乾淨，放入沸水中稍微焯燙後撈出，洗去浮沫。
3、將豬心切片，調入澱粉、生抽、料酒，攪拌均勻，醃製15分鐘。
4、熱油鍋，煸炒香蒜片，然後放入醃製好的豬心片，大火快炒，將豬心炒斷生。
5、然後放入青椒塊，將食材炒熟。
6、調入鹽，拌勻，裝盤即可。
孕婦可以吃豬心，其營養價值非常高。炒着吃，味道不錯，而且與之搭配的菜餚種類也多。製作也極其簡單，不會做的朋友可以參考上面文章的介紹，與青椒炒在一起非常的美味。同時孕婦也要注意不能偏食挑食，以免影響到胎兒的健康。
