高血脂症的飲食原則是“四低一高”即低熱量、低脂肪、低膽固醇、低糖、高纖維膳食。那麼血脂高吃什麼好呢？
1、可多吃魚類
2、多吃新鮮的水果和蔬菜，如蘋果等
3、多吃大蒜、洋蔥
4、每日應在膳食中添加燕麥片、蕎麥等粗糧，以及海帶、魔芋和新鮮蔬菜富含膳食纖維的食物。
5、宜多食含鉀食物。鉀在體內能緩解鈉的有害作用，促進鈉的排出，可以降壓。含鉀的食物有：豆類、番茄、乳品、海帶、鮮蘑菇及各種綠葉蔬菜，水果有橘子、蘋果、香蕉、梨、菠蘿、獼猴桃、核桃、山楂、西瓜等。
6、宜多食含蛋白和維生素的食物。如魚、牛奶、瘦肉、豆製品等。
7、多食含鈣食物。美國醫學專家認爲，高血壓患者每天堅持食人高鈣食物，能有明顯的降壓效果。含鈣的食物有：奶製品、豆製品、花生、紅棗、海帶、黑木耳、核桃、魚等。
通過以上介紹，想必大家都瞭解了老人血脂高吃什麼好。同時媽媽網百科提醒您，建立良好的生活習慣，戒菸，戒酒，加強體育 鍛鍊 ，選擇適合於本人的輕中度體育活動，勞逸結合，解除各種思想顧慮，心情舒暢，以靜養生。
血脂高吃什麼藥好不管是什麼疾病，合理有效的治療是很必要的，更別說是高血脂這種頑固的疾病，更加需要堅持長期而綜合的治療，但是一定要以控制飲食及體育鍛煉爲主，當然還可以採用藥物進行治療，那麼血脂高吃什麼藥好呢？
一：他汀類
他汀類藥物是一種治療心血管疾病的常用藥物，因有降膽固醇的功效而被許多人廣泛使用。英國曾有研究警告說那些心臟病患病風險不高的人應謹慎服用他汀類藥物，因爲它可能有一些副作用，他汀類藥物可能損傷肝臟和腎臟，並造成肌肉疼痛等副作用。
常規的他丁類降脂藥物有：
洛伐他丁、普伐他汀、美伐他汀，氟伐他汀、阿託伐他汀、西立伐他汀、羅伐他汀等。
二：貝特類：
貝特類藥物是目前應用較廣的一類調脂藥，它降甘油三酯作用強而明顯，常規劑量下可使甘油三酯下降20-60%，對高甘油三酯血癥及以甘油三酯增高爲主的混合性高脂血症非常有效。
本類藥物短期服用副作用輕微，主要爲噁心、燒心、嘔吐、食慾不振、腹脹和腹瀉等胃腸道症狀，偶見頭痛、乏力、皮疹、脫髮、肌肉疼痛、視力模糊及輕度貧血等。但長期服用有一過性轉氨酶升高的病例，且可使膽結石的發生率增高。有肝臟、膽囊或嚴重腎臟疾病的患者不宜使用本類藥物。
常見的貝特類藥物有：氯貝特、利貝特、苯扎貝特、非諾貝特、吉非貝齊等。
三、煙酸類調脂藥：
煙酸類藥物具有廣譜的調脂作用，可作爲單一或輔助治療用藥，用於高甘油三酯血癥和混合性高脂血症患者，在HDL-C降低或合併甘油三酯增高時尤爲適用。
使用煙酸最大劑量不應超過3～9克，否則會加重不良反應(肝中毒、高血糖、消化性潰瘍及痛風)的發生率。最常見的不良反應爲暫時皮膚潮紅、瘙癢、皮疹。爲減少或避免不良反應發生，可以開始用較小劑量，或加用阿司匹林，或飯後服用本藥。
同時該類藥物有擴張小血管的作用，因此，病人容易出現顏面潮紅、皮膚瘙癢等症狀，部分病人還可出現胃炎、胃潰瘍及房性心律失常、血尿酸水平增高等不良反應。所以，原有潰瘍病、痛風、肝功能不全者及孕婦禁用。
四、膽汁酸螯合劑：
膽酸螯合劑藥物通過阻滯膽酸或膽固醇從腸道吸收，使其隨糞便排出，使肝細胞內遊離膽固醇含量減少。通過肝細胞自身調節機制加速血中低密度脂蛋白分解代謝，降低膽固醇和低密度脂蛋白。僅適用於單純高膽固醇血癥。
因此類藥物價格昂貴、用量大，並有異物和胃腸道反應，容易引起便祕，長期應用可妨礙脂溶性維生素A、維生素D、維生素E、維生素K的吸收，故不易被患者所接受，所以在國內已很少應用。
五、膽固醇吸收抑制劑
膽固醇代謝的穩態平衡，人體內膽固醇代謝（合成、吸收和清除）的穩態平衡可影響到人血中膽固醇的水平。人體血循環中膽固醇主要來自於兩種途徑，即體內（肝臟與外周組織）生物合成和腸道吸收。他汀類藥物是通過抑制作用減少內源性膽固醇合成，而膽固醇吸收抑制劑則主要是減少腸內膽固醇的吸收發揮作用。
媽媽網百科提醒，高血脂吃的東西應該要保持：低熱量、低膽固醇、低脂肪、低糖、高纖維飲食。
血脂高吃什麼水果好高血脂症患者益吃以下水果：
蘋果：生津止渴，清熱除煩，蘋果中的維生素C是心血管的保護神，心臟病患者的健康元素；
香蕉：養陰潤燥，生津止渴，香蕉營養豐富，它的功效也很多，可以清腸胃，治便祕，並有清熱潤肺，止煩渴解酒毒等功效。
橘子：生津止渴，和胃潤肺，橘子中豐富的營養成分有降血脂.抗動脈粥樣硬化等作用，對於預防心血管疾病的發生大有益處。
西瓜：生津止渴.清熱解暑，味道甘味多汁，清爽解渴，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和膽固醇外，含有大量葡萄糖，蘋果酸，果糖，蛋白氨基酸，番茄素及豐富的維生素C等物質，是一種富有營養.純淨.食用安全的食品；
獼猴桃：清熱止渴，和胃降逆，防治，預防大便祕結.防治結腸癌及動脈硬化，紅心獼猴桃含有較多的膳食纖維和寡糖.蛋白質分解酵素。可快速清除體內堆積的有害代謝產物。
山楂和曾氏降脂湯，健胃消食，活血化瘀，兩者能防治心血管疾病，具有擴張血管.降低血壓和膽固醇.軟化血管及利尿作用。
媽媽網百科提醒，以上水果雖然營養豐富，利於降脂，但是都不能多吃，一週輪一次，一天吃一樣就行，適量而爲之。
血脂高飲食食譜大全媽媽網百科提醒您，除了持之以恆的運動之外，調整飲食也可以降血脂。今天我們將爲大家推薦幾款適合血脂高朋友的飲食食譜。
1、冬青子1500克，蜂蜜適量。
將冬青子加水煎熬2次，每次1小時，去渣，合併兩次藥液濃縮成膏狀，烤乾碾碎，加入適量蜂蜜混勻，貯瓶備用。同時，每日服用量相當於生藥冬青子50克，分3次空腹服，l個月爲1療程。主治高血脂症。
2、大藕4節，綠豆200克，胡蘿蔔125克。
將綠豆洗淨水泡半日，濾幹，胡蘿蔔洗淨，切碎搗泥，二物加適量白糖調勻待用。將藕洗淨，在靠近藕節的一端用刀切下，切下的部分留好。將調勻的綠豆蘿蔔泥塞入藕洞內，塞滿塞實爲止。再將切下的部分蓋好，用竹籤或線繩插牢或綁好，上鍋水蒸熟，可當點心吃。經常食用。降低血脂，軟化血管。主治高血脂。
3、茵陳20克，生山楂15克，生麥芽15克。
將上藥放入砂鍋內加水適量，煎煮20分鐘，過濾留汁，再煎20分鐘，去渣取汁，將兩煎藥汁混勻，每日2次，每次100毫升，可連服半月。清肝利膽，清熱化溼，醒脾法脂。主治高血脂早期患者。
4、山楂粥
原料：山楂30―45克(或鮮山楂60克)，粳米100克，砂糖適量。
製作：將山檀煎取濃汁，去渣，同洗淨的粳米同煮，粥將熟時放入砂糖，稍煮1―2沸即可。
用法：作點心熱服;10日爲1療程。
注意：不宜空腹及冷食。
5、澤瀉粥
原料：澤瀉15―30克，粳米50一100克，砂糖適量。
製作：先將澤瀉洗淨，煎汁去渣，入淘淨的粳米共煮成稀粥，加入砂糖，稍煮即成。
用法：每日1―2次，溫熱服。
媽媽網百科提醒您，保持血脂在一個低水平，能夠避免由動脈硬化引起的腎功能衰竭等疾病，特別是人上了年紀，降血脂顯得尤爲重要。因此，適當的食療可以在保健的同事降低血脂，不失爲一種天然降脂的好方法哦！
