小兒營養不良除了體重不增加反而減少之外，還會有其他的一些信：
一、情緒變化
據美國兒科醫生的調查資料顯示，小兒營養不良對情緒的影響很大。因此，如果家長髮現孩子情緒不佳，有異常變化時，應懷疑是營養不良的原因。
比如，孩子變得鬱鬱寡歡，反映遲鈍，表情麻木，多提示體內缺乏蛋白質與鐵元素，應多給孩子安排一些水產品，肉類，奶製品，畜禽血，蛋黃等高鐵、高蛋白食品。
如果孩子憂心忡忡，驚恐不安、失眠健忘，可能表明休內B族維生素不足，此時補充一些豆類、動物肝、核桃仁、土豆等B族維生素豐富的食品大有裨益。
如果孩子情緒多變，愛發脾氣，這些甜食過多有關，可能是"嗜糖性精神煩躁症"，除減少甜食外，多安排點富含B族維生素的食物大有必要。
如果固執創任性，膽小怕事，則可能維生素A、B、C與鈣元素不足，故動物肝、魚、蝦、奶類，果蔬等食物便成爲必吃食品了。
二、行爲反常
營養不良也可引起孩子行爲反常，大體上可歸納爲以下幾種：不愛交往，行爲孤僻，動作笨拙，多爲機體內缺乏維生素C的結果。
例如，不愛交往、行爲孤僻、動作笨拙，多爲體內維生素C缺乏的結果。在食物中添加富含此類維生素的食物，如蕃茄、桔子、蘋果、白菜與萵苣等爲最佳食療食物。這些食物所含豐富的酸類和維生素，可增強神經的信息傳遞功能，緩解或消除上述症狀。
還有的孩子又夜間磨牙、手腳抽動、易驚醒的行爲，通常是缺乏鈣質的信號，應及時增加綠色蔬菜、奶製品、魚肉鬆、蝦皮等。
三、過度肥胖
很多小孩每天都吃得很多、很好，甚至可以說比大人吃得還好，但還是有孩子營養不良。以往常將肥胖籠統地視爲營養過剩。最新研究表明，營養過剩僅是部分“胖墩兒”發福的原因。另外一部分胖寶寶則是起因於營養不良。一些小孩天天吃肉卻仍然營養不良的現象，問過才知道，兒童的飲食存在很多不科學的地方，使兒童形成了偏食、挑食、愛吃零食、不吃早餐、早餐的熱能及蛋白質攝入不足或營養搭配不合理等不良的飲食習慣，並由此導致生長髮育遲緩、營養缺乏症、肥胖等各種營養問題。
因此，對於肥胖兒來說，除了減少高脂肪食物（如肉類）的攝取以及多運動外，還應增加食物品種，做到粗糧、細糧、葷素之間地合理搭配。
