高考前的飲食是非常重要的，是給孩子補充營養能量，要選擇吃對的食物，不要隨意大變動孩子的飲食習慣，一些辛辣，重口味食物儘量不要給孩子吃，那麼，孩子高考前吃什麼比較好？接下來本站小編就來說說。
1、多吃動物性食物和豆製品
包括魚蝦、瘦肉、肝、雞蛋、牛奶、豆腐。
這些食物蛋白質豐富，能保證優質蛋白質的攝入。蛋白質是大腦的組成部分，約佔三分之一。有些蛋白質是以酶的形式存在，參與機體代謝與能量轉化。氨基酸組成蛋白質，其中色氨酸和絡氨酸對神經的傳導十分重要。奶製品中含豐富絡氨酸。適當的蛋白質還能清除自由基，大多數自由基是細胞正常活動的副產品，簡言之就是體內的垃圾。自由基能降低人體免疫力，容易使人老化等。
這些食物保證維生素B2的攝入。維生素B2作爲一種輔酶，參與體內氧化還原反應、能量代謝。需要的能量高，需要的維生素B2就多。
這些食物含鐵元素豐富。而鐵元素是血紅蛋白的組成部分，起到運送氧的作用。
2、常吃魚蝦貝類，尤其是深海魚
大約70%的大腦重量是脂肪。這些脂肪在不斷代謝。魚蝦貝中含有豐富的DHA(二十二碳六六烯酸)，一種多不飽和脂肪酸。能維持大腦正常運轉、促進思維和記憶形成。
DHA在深海魚中含量豐富。三文魚、金槍魚是優質的深海魚，不飽和脂肪酸含量極高。且魚頭含量更高。用西紅柿燉三文魚頭，簡單易得、營養足夠、口感不腥，值得爲考生一做。另外，堅果、亞麻油、菜籽油也富含DHA。
3、每天食用新鮮蔬菜和水果
此類食物不僅含豐富的維生素、礦物質和膳食纖維，促進腦組織對氧的利用。
還可以幫助消化，增加食慾，預防便祕。並且能抗氧化、去除自由基。家長可以做一些水果拼盤給孩子吃。
4、適當吃一些(粗)雜糧
(粗)雜糧比如紅豆、綠豆、糙米、標準粉、全麥粉等。黃豆不屬於(粗)雜糧。
這些食物能提供豐富的維生素B1，能促進大腦利用血糖，增進食慾。這些食物作爲膳食纖維，能幫助代謝廢物。
越是精白米、白麪越接近澱粉，所含的礦物質和維生素B1越少，因此不要多吃精白米和白麪。維生素B1是一種水溶性維生素，因此也不要過分淘米而造成流失。煮大米粥和小米粥不加鹼，鹼會破壞營養素。
5、足量飲水
水是運送體內垃圾的。脫水會降低學習效率、損害記憶。正常人每天至少要喝1500毫升，約合8杯水。炎熱天氣時更要多喝水，要讓孩子隨時喝水、少量多次。
6、一定要吃飽
大腦每天消耗的能量占人體的四分之一。所以要吃飽以供大腦消耗。
可選擇平常愛吃的食物、變換食物品種來飲食，且注重色、香、味的搭配。
1、辛辣食物
辣椒、大蒜及生洋蔥等辛辣食物在晚餐時如果進食過多，會引起胃部灼熱及消化不良，一直火辣辣的怎能不干擾睡眠?
2、涼拌菜
一到夏天，餐桌上少不了涼拌黃瓜、涼拌三絲這類的菜，但其實這樣的涼拌菜殘留的細菌往往是讓孩子生急病的源頭!要是出現個頭疼肚子疼的問題，那就更麻煩啦!
3、油炸食物
晚餐進食的食物如果過於油膩，會加重腸、胃、肝、膽和胰的工作負擔，刺激神經中樞。使人體一直處於工作狀態，沒法集中精神。
4、冷飲和冰棍
有點常識的人都知道腸胃受到忽冷忽熱的刺激很容易拉肚子!所以啊，高考前千萬不能喝冷飲、吃冰棍!不然真的會影響成績喲!
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