寶寶缺鋅的症狀 寶寶缺鋅怎麼辦。很多寶寶喜歡挑食，而挑食的寶寶很難獲得均衡的營養，有很多媽媽反映自家的寶寶挑食缺鋅，但是又不想用藥物的方式來補鋅應該怎麼辦，下面本站的小編就來說說：寶寶缺鋅的症狀 寶寶缺鋅怎麼辦(含鋅最高的食物)。
美國科學家研究發現，智商高的兒童體內的含鋅量較高，而智商低的寶寶 體內含鋅普遍較低。鋅在人體內總含量1.5-2.5g天才和平庸就在於這幾克鋅。
1) 缺鋅會影響寶寶的味覺功能，使寶寶的食慾減退，甚至出現異食癖，比如喜歡吃泥土、煤渣、指甲等。
2) 傷口癒合需要鋅的參與，所以寶寶缺鋅之後，傷口經常久久不能癒合，口腔裏也會時不時地長出潰瘍。
3) 缺鋅會妨礙生長激素軸的功能，影響身體發育，使寶寶身材變得矮小。
4) 缺鋅還會損害免疫功能，讓寶寶反覆患上呼吸道感染或支氣管肺炎等感染性疾病。
5) 如果寶寶長期缺鋅，還會影響神經細胞的正常工作，出現智力發育落後的表現。
生蠔含鋅最豐富，可適量吃;
肝臟歲含鋅豐富但因含維生素A多不宜攝入過多所以適量吃。山核桃、松子、黑芝麻等含鋅豐富也可適量吃;。紅肉、貝殼類、蛋黃含鋅豐富可常吃;
肉類是我們每天都會吃的的富鋅食物，而紅肉(豬、牛、羊)又優於禽肉(雞、鴨、鵝)。
海鮮是補鋅食品比較集中的品類，特別是貝類。傳說中的補鋅神器生蠔的鋅含量果然不俗，高達71.2，是所有食物之首。
前面說的這些都屬於動物性食物。有些植物性食物中含有植酸，植酸會跟鋅相結合，可以影響鋅的吸收。所以對於補鋅而言，植物性食物的效果比不上動物性食物。
清蒸生蠔
用料：生蠔 500g / 油 / 蒸魚鼓油/蓉剁椒 / 小香蔥 / 蒜蓉
做法
1.把每個生蠔用洗菜的刷子清洗乾淨。
2.把小香蔥和蒜蓉剁，備好蒜蓉剁辣椒
3.鍋置火上加入色拉油
4.油溫3至4成熱時放入小香蔥碎和蒜蓉炸香，然後加入少量的蒸魚豉油和少量的料酒，然後盛出放小碗中待用
5.把清洗乾淨的生蠔放入準備好的籠屜中。大火蒸制5分鐘即可
6.然後把每個生蠔的殼打開，逐個澆上料汁，撒上極少量的蒜蓉剁辣椒，即可開吃
