西瓜粥 西瓜去子切塊，加上粳米煮熟後食用。有清熱去暑、除煩止渴、解酒毒、降血壓的功效。
蒜粥紫皮蒜去皮在沸水中煮1分鐘後撈出，然後將粳米放入煮蒜水中煮粥，8成熟後放入先撈出的蒜頭，煮至粥濃後食用。具有防止細菌性痢疾、降血壓、降血脂、軟化血管的作用。
綠豆粥、綠豆加粳米一起煮，熟後食用。具有預防夏季瘡毒的效果。
新鮮蓮藕粥的新鮮蓮藕和粳米一起煮，熟後吃。具有清熱涼血，治療牙齦出血、鼻子出血的功效。
百合粥百合加粳米同煮，熟後食用。具有治療肺氣管炎、神經官能症的效果。
苦瓜粥煮米後，加入去肉切成小塊苦瓜、冰糖和鹽，食用後具有消暑、清心、消毒的效果。
扁豆粥扁豆煮熟後，加入粳米煮，煮熟後吃。對腸胃不好、易腹瀉的患者有很好的療效。
新鮮荷葉粥糯米粥煮時加入新鮮荷葉，煮幾分鐘後吃，沒有新鮮荷葉也可以用荷花代替，吃時加入一點糖，具有清暑、利尿、美容、強身、降壓的效果。
菊花粥 杭菊花加粳米同煮，熟後食用。具有降血壓、治頭痛、利尿防暑的功效。
石香菜粥粳米粥煮熟時加入石香菜熟食。有去除口臭、口淡、開胃健脾的效果。
蓮子粥將蓮子用溫水浸泡去皮，去除蓮心，與粳米一起煮後食用，具有消火、安心、益腎固精、健脾收斂腸的效果。
