中秋佳節馬上就要來臨了，中秋自然少不了月餅，月餅有團圓之意，符合中秋團團圓圓，家庭和睦的意境，現在中秋還沒有到，市面上的月餅已經開始慢慢出現了，很多人已經開始購買月餅吃了，到了中秋節還會互送月餅，走訪親朋好友，這時候家裏的月餅已經很多了，暫時又吃不完，月餅能放多久呢？月餅又該如何保存呢？
1、軟餡月餅
軟餡月餅指的是含水分較多的月餅，其中的餡比較軟，糖分很多，這樣的月餅是最容易壞的，像是豆沙、蓮蓉、棗泥餡的月餅就是軟餡月餅，這些月餅保質期比較短，一般是在25攝氏度下可以保存10天左右，如果溫度超過30度，軟餡月餅最好一個星期內食用完，以免發生變質。如果是購買的新鮮食材的火腿、鮮肉月餅，儘量隨買隨吃，不要放太久。
2、硬餡月餅
硬餡月餅比軟餡月餅的保質期要稍長，其中的含水量要少一些，像杏仁等果仁月餅屬於硬餡的，這些月餅在溫度爲25攝氏度下可以保存一個月左右，如果溫度超過30攝氏度，保存時間會縮短，儘量半個月內吃完。
3、密封保存
