四月馬上就到了，清明節是重要的祭祀節日，通過祭祖和掃墓活動來緬懷先人，寄託哀思，從三月到四月日常飲食也要注意了。那麼四月吃什麼養生好 四月該吃什麼不該吃什麼？下面本站小編帶來介紹。
四月份的飲食主要以補腎、調節陰陽虛實爲主。飲食可以遵循以下的原則：
蔬菜：薺菜、菠菜、山藥、韭菜、黃豆、白蘿蔔、胡蘿蔔、黃豆芽、西紅柿、香椿
水果：香蕉、柑橘、葡萄、草莓、檸檬、菠蘿、蘋果、梨、芒果、山竹、櫻桃、獼猴桃
肉類：鯇魚、瘦肉
其他：牛蒡、海帶、天然綠藻類
1、吃飯時細嚼慢嚥
吃飯的時候一定要放慢速度，每口飯至少要咀嚼20下，胃部向大腦傳達飽脹信號，至少需要20分鐘的時間，這樣能及時接收到吃飽的信號，減少了對熱量的攝入，防止身體肥胖。吃早餐的時間控制在15~20分鐘，午餐和晚餐的時間要在30分鐘左右。每頓飯只吃七分飽即可，切不可暴飲暴食。另外要把握好吃飯的間隔時間，間隔時間太短的話，上一頓食物還沒有消化就直接吃下一頓，這樣會影響到消化和胃腸道，間隔時間至少達到4~6個小時。
2、每天至少要保證有12種以上不同的食物
只有做到飲食上的多元化才能夠均衡的攝入營養，每頓飯裏面要包括蔬菜水果、蛋類肉類以及五穀類薯類等，每天至少要吃12種以上不同的食物。另外選擇食物的時候，同類食物應該在短時間內換一換，比如米飯和麪食互換、白肉和紅肉互換等，這樣能保證品種的多樣化。
1、涼拌香椿
材料：香椿
做法：將香椿清洗乾淨，放入開水中焯一下，擠乾淨水分，將蒜、辣椒放入油鍋中爆出香味，澆在香椿上，淋上香油即可。
2、奇異芒果汁
材料：獼猴桃1個、芒果1個、檸檬半個
做法：將芒果去皮，果肉切小塊，獼猴桃去皮切小塊，檸檬去除果肉，將芒果、檸檬、獼猴桃一起放入榨汁機中進行榨汁，過濾掉渣子，倒入杯中，可以適當的加入蜂蜜調味即可。
3、薺菜炒肉絲
材料：薺菜和瘦肉各適量
做法：將薺菜洗淨切碎，瘦肉切絲，加生薑、料酒、食鹽醃製，先將豬肉炒至變色，然後加入薺菜一起翻炒，加味精調味即可。
4、山藥炒胡蘿蔔
材料：山藥300克、胡蘿蔔適量
做法：將山藥洗淨去皮切片，胡蘿蔔洗淨去皮切片，先下胡蘿蔔翻炒，然後下山藥繼續翻炒均勻，加食鹽調味即可。
5、胡蘿蔔拌海帶絲
材料：胡蘿蔔60克、海帶25克
做法：將海帶事先泡一下，切成絲入沸水焯一下，胡蘿蔔切成絲，與海帶絲混合，加入蒜末、食鹽、醋、香油拌勻即可。
以上就是四月吃什麼養生好 四月該吃什麼不該吃什麼。更多內容請繼續關注小編。
