葡萄胎是日常生活中比較常見的一種食物，一年四季都可以購買，營養價值非常豐富，有利於我們的身體健康。那麼，葡萄乾有什麼用呢？如何選擇葡萄乾？讓我們簡介紹葡萄乾的營養價值和效果，希望大家能夠幫助，一起來看看吧
葡萄乾的營養價值與效果
葡萄乾與葡萄相比，含有更多的營養物質，葡萄乾的食用方法多，通常多吃，但葡萄乾的糖分多，建議用葡萄乾浸水喝，減少裏面的糖分對人體健康更好。葡萄乾水可以緩解衰老，增強抵抗力，補血，促進肝臟健康，有助於更有效地排除血液中的毒素。
葡萄乾怎麼吃營養更高？
1、葡萄乾冰糖煮水
做法：1、洗淨葡萄乾（可以選用綠葡萄乾），放到鍋裏，加水煮開。
2、小火煮15分鐘，加入冰糖，冰糖融化，關火即可，不僅喝水，還和葡萄乾一起吃。
效果:葡萄乾冰糖煮水一天3次，有緩解咳嗽的作用，有助於止咳潤肺。
2、醋泡葡萄乾
做法:1、將一杯葡萄乾(可吃10天的量)倒入乾淨的密封容器中。
2、將醋倒入容器中，淹過葡萄乾爲止。
3、醃製一夜後，醋會浸入葡萄乾中，葡萄乾也會膨脹，一天吃一勺即可。
效果:醋醃製葡萄乾，可以更好地發揮葡萄乾中抗老化物質的作用，提高抗老化效果。
怎
1、看顏色
買葡萄乾的時候最好選淺色的，拒絕顏色豔麗，這種葡萄乾很可能用色素加工過。正常葡萄乾有色差，如果葡萄乾的顏色非常均勻，人工染色的概率非常高，最好不要買。
2、抓住
用手抓住葡萄乾，迅速鬆開手，葡萄乾一粒一粒地分開，說明葡萄乾晾乾，晾乾比較好，粘在一起，質量比較差。
3、品嚐味道
拿起一兩顆葡萄乾品嚐，多肉有嚼勁的葡萄乾值得買。
