●優質蛋白適當補充
妊娠初期蛋白質的攝取量應低於未孕婦的攝取量，優質蛋白質應低於蛋白質總攝取量的50%，以滿足孕婦的需要。優質蛋白質主要來源於蛋、肉、魚、牛奶、植物蛋白質大豆等動物蛋白質。其他蛋白質不是優質蛋白質，人體內的吸收利用率不如動物蛋白質高。因此，補充蛋白質時，必須組合多種食物，有效補充蛋白質。
蛋白質和其他很多營養素一樣，有最好的補充量，孕期蛋白質高的飲食會影響孕婦的食慾，增加胃腸道的負擔，影響其他營養物質的攝使飲食營養失去平衡。因此，蛋白質的攝取應遵循適量、適度的原則，不得盲目補充、濫用。
●攝入完整食品，確保無機鹽和維生素
無機鹽在人體中所佔的比例很小，但是必不可少。對孕婦和胎兒來說，無機鹽不足會產生一系列疾病，甚至會產生更嚴重的結果。
爲了確保攝取足夠的無機鹽和維生素，最好的方法是在生活中注意不偏食，孕婦儘量以完整的食品(指未經細加工的食品或部分精製的食品)爲熱能的主要來源，因爲完整的食品中含有鉻、錳、鋅、維生素Bl適量食用粗糧，包括玉米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩、大豆、大豆、紅豆、綠豆、紅薯，可補充無機鹽和維生素。
由於加工簡單，粗糧中保存了許多細糧中沒有的營養。例如，糖類含量低於細糧，食物纖維多，富含b族維生素，這些營養成分在精製加工過程中經常損失，孕婦偏向精米、精面容易患營養不足症。因此，孕婦的飲食應該粗細、肉類和蔬菜，不要吃得太多，以免吸收一些營養元素。
