蒸皮皮蝦很容易，把皮皮蝦處理好隔水蒸熟就可以了，但要蒸出一盤鮮味十足的皮皮蝦，着實不是一件簡單的事兒，蒸多長時間就是一個大問題。皮皮蝦蒸多長時間最好呢？
一般來說，我們在蒸皮皮蝦的過程中，當皮皮蝦冒出鮮味的時候，就差不多熟了。然後再看看皮皮蝦的顏色，已經由青色變成紅色就，那麼就是蒸好了，不需要刻意的說要蒸多長時間。
常規來講，從皮皮蝦入鍋到蒸熟，8-10分鐘是剛剛好的。時間太短的話蝦肉沒熟；時間太長，鮮味就流失了。當然了，我們這裏指的是用蒸鍋，如果是用其他的器具，具體時長還得看具體的情況了。
蒸皮皮蝦的做法有哪些蒸皮皮蝦做法簡單，耗時短，調料可即興發揮，是最符合大衆口味的一種做法。所以，還不知道蒸皮皮蝦做法的小夥伴們，真的該好好學學了，無論是給家裏人吃還是給客人吃，都是很讚的喲！下面我們就來說說蒸皮皮蝦的做法。
做法一：
將皮皮蝦買回家清洗乾淨，放入盤中；蒸鍋加水燒開，將皮皮蝦帶盤放在蒸盤上，加蓋蒸10分鐘即可。
做法二：
皮皮蝦洗淨，用白糖、料酒、鹽醃製10分鐘左右，然後碼在盤中入蒸鍋，大火蒸15分鐘左右，最後淋上自制的醬汁即可。
蒸皮皮蝦的一個好處就是，在食用的時候我們可以根據個人口味調醬汁，想吃清淡的或者喜歡重口味的都能從中獲得滿足感。
蒸皮皮蝦的營養和功效蒸皮皮蝦最大限度的保留了皮皮蝦的營養價值，這才使得它的口感足夠鮮嫩多汁。那麼蒸皮皮蝦的營養與功效包括哪些呢？我們一起來看。
1、蒸皮皮蝦中含有豐富的蛋白質，是迅速補充能量的好幫手。同時還有助於幫助我們補充腦力和強壯肌肉。
2、蒸皮皮蝦中的氨基酸含量雖然不夠多，但勝在結構全面，是人體生理活動所必須的，且極易被人體吸收。
3、蒸皮皮蝦中的脂肪含量極低，且含有的牛磺酸有降低膽固醇的作用。缺點是自身膽固醇含量較高。
4、蒸皮皮蝦中的鎂元素有調節心臟活動的作用，能夠幫助預防心血管疾病。
5、蒸皮皮蝦中含有的鈣質和磷元素，有助於骨骼的發育，並預防佝僂病和骨質疏鬆症。
6、蒸皮皮蝦還具有補腎益精、通乳解毒、緩解神經衰弱的作用，有助於病後恢復。
孕婦可以吃蒸皮皮蝦嗎孕婦當然可以吃蒸皮皮蝦。皮皮蝦中含有的蛋白質和鈣質，是孕婦在懷孕期間尤其需要補充的，而皮皮蝦剛好可以滿足孕媽媽們的需求。
並且，皮皮蝦中含有的多種微量元素，對胎兒的發育有着至關重要的作用，是以孕媽媽需適當食用皮皮蝦以滿足胎兒發育的需要。
而且蒸皮皮蝦比較清淡，剛好符合孕媽媽對孕期飲食的要求，有利於孕媽媽的腸胃健康，對胎兒也不會產生刺激作用。
不過孕媽媽在吃蒸皮皮蝦的時候要注意不能多吃，也不能搭配含維生素C的食物食用，否則就會對身體健康造成影響了。
還有，如果孕媽媽體質比較特殊，容易發生過敏反應的話，也是不宜吃蒸皮皮蝦的，這點需要格外注意。
蒸皮皮蝦不能和什麼一起吃在前文中，我們有提到蒸皮皮蝦不能搭配含維生素C的食物一起吃，這絕對不是忽悠人的哦，因爲皮皮蝦中含有的重金屬，會與維生素C發生反應，從而產生有害物質砒霜，所以大家在吃蒸皮皮蝦的時候，切記不可吃含維生素C的食物，需要間隔2小時的時間。
另外，在吃蒸皮皮蝦的時候，也不可以吃含有鞣酸物質的水果，如橙子，這是因爲水果中的酸性物質會與皮皮蝦中的鈣質發生反應，形容不易溶解的物質，從而引發身體不適。
同時，在吃蒸皮皮蝦的時候，還不可飲用果汁，也不可以飲酒。果汁不用多說，含有維生素C和酸性物質；搭配酒食用會產生過多的尿酸，從而引發痛風症。
