小米含有豐富的蛋白質、脂肪以及碳水化合 物，有很好的健胃消化的作用，燕麥呈現粗顆粒狀，可以有效的調理腸胃，因而，小米燕麥粥具有非常好的保健功效，適合腸胃不暢，體弱虛寒的人羣食用。
燕麥的營養價值也非常高，含有豐富的蛋白質 、鈣、磷、鐵等物質，維生素E的含量也非常豐富。燕麥的蛋白質含量很高。它對人體功效是：可以降低人體中的膽固醇，同時也有降糖的作用，是糖尿病人的福音。當今社會，人們的工作壓力很大。燕麥粥有着改善血液循環的作用，因此可以緩解一下生活和工作所帶來的壓力。
小米燕麥粥的做法主料：小米、大米、燕麥，如果想增加一些 口感，或者想要更加適合小朋友的口味，可 以適當的加一點糖或者蜂蜜。
1、其實這道粥品的做法很簡單，首先就是 要把三種食材用水洗淨。
2、將洗淨之後的小米、大米和燕麥，倒入 電飯煲中，加入一定量的水（水的量要因人 而異，如果喜歡稠一點的口味，就可以少放 水，如果稀歡喜一點的，就多放水），蓋上 蓋子，煮20分鐘即可。
3、二十分鐘後，打開蓋子，房裏放入一點 糖或者蜂蜜，攪拌一下，就可以出鍋了，一 家人享受美味早餐，其樂融融。
做小米燕麥粥的竅門其實無論是熬什麼樣的粥，我們中國人都有這樣的一個習慣——爲了讓粥更加粘稠，我 們都會往鍋里加一點鹼面或者小蘇打。但是，小米燕麥粥不要加入這些東西，因爲這會導致小米燕麥粥的營養大量流失。
其中，小米有很好的健胃消化的作用，燕麥呈現粗顆粒狀，可以有效的調理腸胃，因而，小米燕麥粥具有非常好的保健功效，適合腸胃不暢，體弱虛寒的人羣食用。
小米燕麥粥的食用禁忌美食不可一次吃得太多，尤其是燕麥，如果 一次是的過多，容易導致胃痙攣的問題，在熬製小米燕麥粥的同時，切記不要和杏仁一 起熬煮，否則會引起食物中毒。
燕麥的蛋白質含量很高，也是糖尿病人的福音。它可以降低人體中的膽固醇，同時也有降糖的作用。因此，可以推薦身邊患有糖尿病的患者多多食用。
