首頁 > 營養常識 > 食材 > 藍莓的功效與作用

藍莓的功效與作用

來源:親子百科網    閱讀: 2.82W 次
字號:

用手機掃描二維碼 在手機上繼續觀看

手機查看

藍莓的功效與作用

藍莓有很多品種,但是同樣具有豐富的營養價值,常吃藍莓還能起到營養保健的功效,今天我們就詳細爲大家介紹藍莓具體的功效與作用。

1、多吃藍莓可以保護眼睛、增強視力。因爲藍莓具有大量的花青素,而花青素的效用就是促進人體視網膜細胞中視紫質的再生成,而視紫質樸正是良好視力不可或缺的東西。所以吃藍莓可預防重度近視及視網膜剝離,並可增進視力。

2、藍莓可以增強人體自身免疫力,增強對人體對傳染病的抵抗力。藍莓是一種高纖維的水果,據醫學數據顯示,每145g藍莓果中至少含有2.9g纖維,因此藍莓完全可以作爲人們日常飲食中纖維的良好來源。

3、藍莓能夠抵抗自由基,特別是活性氧與各種疾病如癌症、先天性免疫系統疾病、心血管等疾病。因爲藍莓含有相當多的鉀,而鉀能幫助人體體內的液體維持平衡,而熱量並不高,只有80個卡洛里。

4、藍莓具有抗氧化功能,能夠幫助人們減緩衰老。藍莓花青素是最有效的抗氧化劑。在人們經常食用的的多種水果和蔬菜中,藍莓抗氧化能力屬於較強的。這意味着食用藍莓可以有更多的針對衰老、癌症和心臟疾病的抗氧化能力。

5、藍莓有利於增強人的記憶力。藍莓擁有極高的抗氧化劑,能增進腦力和緩解老性癡呆症等,它具有改善人的短期記憶、提高老年人的平衡性和協調性等作用。

食材
能不能吃
保健食品
四季養生
食譜
營養
養生飲食