尖椒炒肉是一道開胃的家常菜，不多如果吃多了的話是會上火的，只要適當吃一些就沒什麼問題。尖椒的辣味在辣椒家族裏面都是算很重的，用它來炒菜十分開胃，總能勾起我們的食慾，不過正因爲比較辣，就很容易造成上火，尤其是在一些溼熱的南方地區，吃尖椒之後很快就會出現喉嚨痛等上火的症狀，加上炒肉也比較熱氣，因此這道菜是屬於容易造成上火的菜餚了。
那麼吃尖椒炒肉上火怎麼辦呢？媽網百科建議大家在炒菜的時候不妨多放一些醋，它可以促進辣椒的消化，減少對胃部的刺激，而在餐後如果還是覺得辣得不舒服的話，還可以喝些牛奶來緩解，如果怕上火，喝一些涼茶也是不錯的選擇，容易上火的小夥伴們，下次別吃這麼辣啦！
