通心粉和意大利麪的區別

說到通心粉，或許很多人的第一反應就是意大利麪，以爲通心粉就是意大利麪，其實這兩者是有區別的呢！不想傻傻分不清通心粉和意大利麪的區別，那就要認真往下閱讀了哦。

意大利麪是一個統稱，所包括的種類很多，比如有車輪面、長條面等等，而通心粉只是其中的一種。也就是說意大利麪包括了通心粉在內。意大利麪的形狀也各不相同，除了普通的直身粉外還有螺絲型的、彎管型的、蝴蝶型的、貝殼型的林林總總數百種，當然也包括空心型的通心粉啦！

意大利麪的種類繁多，種類數量之多據說有500多種，再搭配起其他的調料和配料，變幻出各種意大利麪料理。所以說，並不能說意大利麪就是通心粉，通心粉只是意大利麪的其中一種，這一點大家還是需要搞清楚的。