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山竹的營養價值

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山竹的營養價值

1、山竹含有一種特殊物質,具有降燥、清涼解熱的作用,這使山竹能克榴蓮之燥熱,在泰國,人們將榴蓮山竹視爲“夫妻果”,如果吃了過多榴蓮上了火,吃上幾個山竹就能緩解。

2、山竹含有豐富的蛋白質和脂類,對機體有很好的補養作用,對體弱營養不良、病後都有很好的調養作用。

3、山竹的降火功效顯著。山竹果肉含可溶性固形物16.8%,檸檬酸0.63%,還含有其它維生素B1,B2,C4和礦物質,具有降燥、清涼解熱的作用,因此,山竹不僅味美,而且還有降火的功效,能克榴蓮之燥熱。

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