豆腐皮因爲做法多且口感好而成爲不少人都愛吃的豆製品，其中含有多種人體所需的微量元素，適宜常食。那麼，大家是否知道豆腐皮怎麼保存呢？相信不少的廚娘都不大瞭解豆腐皮的保存方法，存放不當很容易會影響豆腐皮的營養價值哦，趕緊來漲漲姿勢吧。
豆腐皮有乾溼兩中，幹豆腐皮可以用保鮮袋封存，放陰涼處或是冰箱，保存期比較長，而新鮮的豆腐皮怎麼保存呢？新鮮的豆腐皮一張張的碼整齊，然後用一次性食品袋裝起來，然後放進冰箱保鮮模式。保鮮溫度爲：5-15度之間，低於這個溫度容易把豆腐皮凍壞，高於這個溫度豆腐皮容易變質腐爛，在這樣的環境儲存豆腐皮絕對可以達到4-6天的儲存期。
