番薯葉雞蛋湯非常的清淡，製作方法非常簡單，使用的佐料很少，那麼，喝這道湯到底會不會發胖呢？下面我們就一起來看一下番薯葉雞蛋湯的熱量。
番薯葉含有大量的胡蘿蔔素，並含有鈣、磷以及鐵等微量元素與粘液蛋白等成分，熱量不高，每100克番薯葉中含有的熱量大約是在58大卡，適宜在減肥期間食用。而且，番薯葉中含有大量的植物纖維，能夠產生較強的飽腹感，從而減少進食量；同時還能夠有效的促進腸胃蠕動，加速新陳代謝，所以經常吃番薯葉對減肥是十分有利的。
雞蛋是一種非常營養的食材，但是在蛋黃中含有較多的膽固醇，所以熱量也相對比較高，但是這道番薯葉雞蛋湯中用到的雞蛋往往就只有一兩個，所以平均到每個人的時候量就非常少了，而且這道湯非常清淡，所以總體來說，熱量並不是很高，減肥期間可以食用。
