很多人都在問孕婦可以吃火鍋嗎？其實，其實孕婦並不是完全不能吃火鍋，嘴饞的話可以適當吃火鍋，但要注意吃火鍋的次數，儘量少吃，並且孕婦在吃火鍋時有諸多原則。不過最好爲了安全起見，孕婦還是少吃火鍋。
孕婦吃火鍋的原則：
1、加雙筷子免沾菌
孕婦應儘量避免用同一雙筷子取生食物及進食，這樣容易將生食上沾染的細菌帶進肚裏，而造成瀉肚及其他疾病。
2、自家火鍋最衛生
孕婦喜愛吃火鍋，最好自己在家準備，除湯底及材料應自己安排外，食物衛生也是最重要的。切記，無論在酒樓或在家吃火鍋時，任何食物一定要灼至熟透，纔可進食。
3、火鍋太遠勿強伸手
假如火鍋的位置距自己太遠，不要勉強伸手灼食物，以免加重腰背壓力，導致腰背疲倦及痠痛，最好請丈夫或朋友代勞。
4、吃火鍋還必須講順序
涮火鍋的順序很有講究，最好吃前先喝小半杯新鮮果汁，接着吃蔬菜，然後是肉。這樣，纔可以合理利用食物的營養，減少胃腸負擔，達到健康飲食的目的。
5、降低食量助消化
懷孕期間可能會出現嘔吐反胃現象，因此胃部的消化能力自然降低。吃火鍋時，若胃口不佳，應減慢進食速度及減少進食分量，以免食後消化不了，引致不適。
孕婦吃火鍋有什麼危害雖然孕婦可以火鍋，但是吃火鍋對於孕婦來說的確會有一些健康的隱患。孕媽媽除了嘴饞的時候可以適當吃點之外，其他時候都要儘量減少吃火鍋的次數哦。實在是忍不住了？趕緊先看看孕婦吃火鍋有什麼危害吧！
1、容易因細菌和寄生蟲引起感染：火鍋原料是羊肉、牛肉、豬肉等，這些生肉片中都可能含有弓形蟲的幼蟲以及其他家畜或家禽的寄生蟲，肉眼無法看見。涮火鍋時如果沒有長時間煮熟，就無法將這些細菌殺死，容易導致孕婦受到感染。
2、火鍋湯底不健康容易刺激子宮：孕期的飲食應以清淡爲主，整個懷孕期間都應避免辛辣、中藥性質的的飲食。所以如果吃火鍋時選擇了紅油或者是中藥湯底，那麼對於孕婦和胎兒的健康是非常不利的，吃多了還會刺激子宮。很多火鍋店可能會使用一些劣質的油脂，這對孕婦都會造成健康隱患。所以建議孕婦一定要吃，也最好是在家自己煮火鍋吃。
3、火鍋吃太多導致營養不均衡：吃火鍋通常是以肉類爲主，肉類脂肪多，吃多了易肥胖，而涮肉的湯汁中嘌呤含量很高。高嘌呤、高脂肪、高熱量食物如果攝取過多，對健康人的腎臟會產生一定的副作用。
孕婦怎麼吃火鍋最健康媽網百科將爲大家介紹孕婦怎麼吃火鍋纔是最健康的。
1、火鍋太遠勿強伸手
假如火鍋的位置距自己太遠，不要勉強伸手灼食物，以免加重腰背壓力，導致腰背疲倦及痠痛，最好請丈夫或朋友代勞。
2、加雙筷子免沾菌
孕婦應儘量避免用同一雙筷子取生食物及進食，這樣容易將生食上沾染的細菌帶進肚裏，而造成瀉肚及其他疾病。
3、自家火鍋最衛生
孕媽們喜愛吃火鍋，最好自己在家準備，除湯底及材料應自己安排外，食物衛生也是最重要的。切記，無論在酒樓或在家吃火鍋時，任何食物一定要灼至熟透，纔可進食。
4、降低食量助消化
懷孕期間可能會出現嘔吐反胃現象，因此胃部的消化能力自然降低。吃火鍋時，若胃口不佳，應減慢進食速度及減少進食分量，以免食後消化不了，引致不適。
5、多放些蔬菜
火鍋作料不僅有肉、魚及動物內臟等食物，還必須先後放入較多的蔬菜。蔬菜含大量維生素及葉綠素，其性多偏寒涼，不僅能消除油膩，補充冬季人體維生素的不足，還有清涼、解毒、去火的作用，但放入的蔬菜不要久煮，纔有消火作用。
6、適量放些豆腐
豆腐是含有石膏的一種豆製品，在火鍋內適當放入豆腐，不僅能補充多種微量元素的攝入，而且還可發揮石膏的清熱瀉火、除煩、止渴的作用。
7、加些白蓮
白蓮不僅富含多種營養素，怎樣避免吃火鍋長胖，也是人體調補的良藥。火鍋內適當加入白蓮，這種葷素結合有助於均衡營養，有益健康，加入的白蓮最好不要抽棄蓮子心，因爲蓮子心有清心瀉火的作用。
8、可以放點生薑
生薑能調味、抗寒，火鍋內可放點不去皮的生薑，因姜皮辛涼，夏天吃火鍋，有散火除熱的作用。
9、吃火鍋後飲杯清茶
這不僅可解膩清口，而且還有清火作用，但在吃過大魚大肉的火鍋後，不宜馬上飲茶，以防茶中鞣酸與蛋白質結合，影響營養物質的吸收及發生便祕。
10、吃些水果
一般來說吃火鍋三四十分鐘後可吃些水果。水果性涼，有良好的消火作用，餐後只要吃上一兩個水果就可防止上火”。
孕婦吃火鍋的注意事項火鍋雖味美，孕婦也是可以適量吃火鍋的，但在吃火鍋時要注意衛生，講究科學。況且，最好在家裏自己做來吃，根據自己的需要選購新鮮食材，並且保證湯底清淡，最好不要在外面的火鍋店隨意吃火鍋。
以下是孕婦吃火鍋的注意事項：
1、選擇新鮮食材：
吃火鍋時應選擇新鮮的蔬菜以及肉類，避免食物中毒。
2、注意湯底：
孕婦吃火鍋的話，不要吃紅油湯底的火鍋，也不要吃中藥湯底的火鍋，要保證湯底的清淡和營養均衡，可以用雞湯、排骨湯等來作爲湯底。不過火鍋湯底切忌反覆使用。
3、掌握好火候：
食物若在鍋裏燒的時間過長，會導致營養成分損壞，並失去鮮味;若不等火候燒開就吃，又易引起消化道疾病。同時，還應注意不要滾湯吃，否則易燙傷口腔和食道的黏膜。
4、注意衛生：
孕婦吃火鍋時，要準備單獨一雙筷子，不要用來夾生食材，並且煮火鍋時也要注意把生食熟食分開放置。
5、注意吃火鍋的頻率，不要經常吃以免上火
孕婦懷孕期間可能會出現嘔吐反胃現象，因此胃部的消化能力自然降低。吃火鍋時，若胃口不佳，應減慢進食速度及減少進食分量，以免食後無法消化，引致不適。
孕婦吃火鍋對胎兒有影響嗎冬季是吃火鍋的好季節。吃火鍋會讓人感到溫暖，冬季吃上一鍋熱騰騰的火鍋會讓人渾身發熱，十分過癮，很多懷孕的媽媽也忍不住想要嚐嚐，但是，孕婦吃火鍋對胎兒有影響嗎？
其實，孕婦吃火鍋不利於胎兒的發育，不宜常吃火鍋。
孕婦不宜常吃火鍋，主要因爲火鍋涮的肉片中都可能含有弓形蟲的幼蟲，據有關部門檢查測定，羊羣中弓形蟲的感染率爲61.4%。
火鍋中弓形蟲的幼蟲往往藏匿在受感染的羊肉細胞中，而吃火鍋時加熱時間短不能殺死寄生在肉片細胞內的弓形蟲幼蟲，即使感染了孕婦也無明顯不適卻可通過胎盤感染胎兒，嚴重的發生腦積水。
孕婦應避免進食熱性食物，因爲熱性食物使人體內熱加重，有礙機體聚血養胎，火鍋中的食物太雜亂，對胎兒成長不利，嚴重導致胎兒發育畸形。
